酸奶和黃豆不能一起吃，黃豆含有的化學(xué)成分會影響人體對鈣的吸收，容易造成腹痛、腹瀉的癥狀。臘肉含有亞硝酸，和酸奶一起吃會產(chǎn)生亞硝酸胺，不利于人體健康;柿子含有鞣酸，和酸奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后容易引起消化不良。
1、黃豆
酸奶中含有豐富的鈣質(zhì)，而黃豆含有的一些化學(xué)成分會影響到人體對鈣質(zhì)的吸收，如果長時間一起吃容易造成腹痛、腹瀉的癥狀。建議每次喝完酸奶的時候，隔一個小時消化一段時間再吃黃豆比較合適。
2、臘肉
臘肉是經(jīng)過腌制和風(fēng)干的食物，含有大量的亞硝酸，而酸奶內(nèi)含有一種胺元素，兩者一起吃容易產(chǎn)生亞硝酸胺，不利于人體健康。亞硝酸胺是一種致癌物質(zhì)，因此不建議臘肉和酸奶一起食用，以免造成身體不適。
3、柿子
酸奶里含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，而柿子內(nèi)部含有大量鞣酸成分，如果喝完酸奶之后再吃柿子的話，容易導(dǎo)致體內(nèi)的蛋白質(zhì)和鞣酸生成沉淀物，這樣就不利于人體消化，從而導(dǎo)致腸胃消化不良。
