一般情況下菜板大概2~3個(gè)月保養(yǎng)一次，若是陰雨潮濕的環(huán)境里，就要適當(dāng)增加保養(yǎng)次數(shù)，長(zhǎng)時(shí)間使用菜板會(huì)容易滋生病菌，最好在保養(yǎng)的時(shí)候，先將其清洗干凈，再放在開水中和濃鹽水中浸泡，這樣能起到消毒殺菌的作用。
菜板2~3個(gè)月保養(yǎng)一次
菜板是廚房中必不可少的工具之一，一般情況下菜板大概2~3個(gè)月保養(yǎng)一次，若是天氣潮濕且高溫多雨的情況下，這樣會(huì)容易菜板滋生病菌，從而出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，這時(shí)候就要適當(dāng)增加保養(yǎng)時(shí)間，大概半個(gè)月保養(yǎng)一次。
由于菜板長(zhǎng)時(shí)間使用后，里面會(huì)容易滋生很多的細(xì)菌物質(zhì)，尤其是對(duì)于木質(zhì)材質(zhì)的菜板來說，上面的切痕不容易清洗，還容易造成污垢的積累，這樣會(huì)不利于人體健康，而長(zhǎng)期在潮濕的環(huán)境下，就會(huì)形成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
最好在每次保養(yǎng)的時(shí)候，將其用清潔劑洗掉上面的雜質(zhì)，再放在開水中燙煮一段時(shí)間，這樣能將里面的細(xì)菌殺死，之后放在濃鹽水中浸泡，這樣不僅能防止菜板干裂，還能起到消毒的作用，再放在強(qiáng)光下晾曬為宜。
