紅薯不能和柿子、甜食一起吃，與柿子一起吃會生成不易消化的沉淀物，與甜食一起吃，會導(dǎo)致發(fā)胖、引起食物反流。并且紅薯不能生吃、空腹食用以及一次不能吃太多，否則會引起反胃、燒心、腹脹等不適癥狀。
紅薯食用的注意事項
紅薯不能和柿子、甜食一起吃，與柿子一起吃時，紅薯中的糖分會和柿子中的鞣酸、果膠形成不宜消化的沉淀物，會引起腸胃不適的癥狀。與甜食一起吃，會導(dǎo)致人體攝入糖分過多，容易導(dǎo)致發(fā)胖，并且會引起食物反流。
紅薯不宜空腹食用或生吃，空腹食用容易引起燒心、反酸的現(xiàn)象，建議搭配蔬菜一起食用。并且生紅薯內(nèi)的淀粉細胞膜沒有被高溫破壞，如果生吃紅薯會不利于腸胃消化，口感也不佳，比較堅硬。
食用紅薯時，不能作為主食一次吃太多，否則容易出現(xiàn)反胃、燒心的現(xiàn)象。紅薯中的氧化酶還會在人體腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳，吃多了容易導(dǎo)致腹脹，人就會通過放屁、打嗝等方式將氣體排出。
