西紅柿與蝦是不可以一起吃的，兩者的營養(yǎng)會(huì)相互排斥。西紅柿中維生素C與蝦當(dāng)中五價(jià)砷化物會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，適量食用不會(huì)有什么反應(yīng)，如果食用過量會(huì)使人出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、嘔吐、腹痛腹瀉等中毒現(xiàn)象，建議兩者分開食用。
西紅柿與蝦不可以一起吃
西紅柿和蝦中的成分相遇后容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，不建議一起食用。西紅柿中富含維生素C，與蝦中的五價(jià)砷化物相遇后產(chǎn)生反應(yīng)生成三價(jià)砷，就是有毒的砒霜，但是兩者反應(yīng)所產(chǎn)生的毒性非常小，幾乎可以忽略不計(jì)，食用過量才會(huì)產(chǎn)生少量的毒性。
西紅柿與蝦最好分開食用，不影響兩者的營養(yǎng)價(jià)值，食用價(jià)值更高。西紅柿富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪以及大量的碳水化合物，食用后有保護(hù)肝臟、清熱解毒、促進(jìn)骨骼生長發(fā)育的作用，蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，是滋養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
西紅柿和菜花搭配食用營養(yǎng)成分豐富，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充更多的養(yǎng)分。菜花中含有的維生素A、B1、C、E等成分，可以提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防腸胃疾病、牙周病、便秘等，搭配西紅柿有開胃健胃、清熱解毒的作用。
