江陰的特色小吃有馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆、過橋鱔、刀魚面、刀魚餛飩、顧山燒餅、桂花糖粥、水發(fā)團(tuán)圓、過橋鱔、銀絲面。
1、刀魚餛飩
刀魚餛飩是江蘇江陰的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì)，選用刀魚，面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的的刀魚混沌細(xì)、滑、香、鮮，回味無窮。
2、刀魚面
刀魚面是江蘇江陰的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，在清朝時(shí)期就已經(jīng)非常出名了。其制作方法非常精細(xì)，選用魚，雞肉，精白面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的刀魚面味道鮮美，和中開胃，對(duì)潤澤皮膚有好處。
3、顧山燒餅
顧山燒餅是江蘇江陰的傳統(tǒng)名吃，其制作方法非常精細(xì)，選用薺菜，豆沙，棗仁，核桃仁，豬板油丁，白糖，桂花等為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法烘制而成，所制作出來的燒餅既熱又香，食之，清香鮮美。
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