1、土豆可以隔水蒸也可以直接放入水里煮，具體可根據(jù)烹飪習慣以及口味決定。
2、土豆隔水蒸是非常健康且營養(yǎng)豐富的一種烹飪方法，可以最大程度保留其中的鮮味及營養(yǎng)物質(zhì)，十分利于人體消化與吸收，在蒸制過程中一定要注意蒸熟后再食用，否則有可能引發(fā)不適。
3、水煮土豆的方式是最受高海拔地區(qū)的人們所喜愛的一種，口感香濃純正，且營養(yǎng)價值高，煮熟后可將豆瓣醬、蔥花等調(diào)味品撒在土豆上直接食用，十分美味，且飽腹感強。
4、土豆學名馬鈴薯，俗稱洋芋、山藥蛋，為世界上最主要的糧食作物之一，原產(chǎn)于安第斯山區(qū)和智利沿海地區(qū)，如今幾乎廣泛分布于世界各地，我國甘肅省定西市被稱為“中國薯都”。
