金針菇肥牛卷的做法步驟
1.先調(diào)個(gè)醬汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗清水拌勻。
2.金針菇洗干凈撕小朵，用一塊肥牛將金針菇卷起來(lái)。
3.鍋中倒入千島源山茶油，放入蔥花和半勺豆瓣醬，放入金針菇肥牛卷，煎一分鐘，等定型后再翻面，倒入醬汁煮至湯汁濃稠即可！
小竅門&溫馨提示
湯汁爽口，營(yíng)養(yǎng)健康又美味，大人小朋友都愛(ài)！今天用的是山茶油，不僅去腥，口感不油膩，還更加營(yíng)養(yǎng)！過(guò)年過(guò)節(jié)送禮是首先，送長(zhǎng)輩健康，營(yíng)養(yǎng)！
