蝦仁裙帶絲瓜湯的做法步驟
1.準(zhǔn)備食材：活蝦去頭去皮去蝦線；裙帶菜泡發(fā)；豆腐切塊；雞蛋打入碗里；絲瓜去皮切塊。
2.將雞蛋煎至兩面金黃，切成小塊。
3.砂鍋內(nèi)倒少許油，放入蒜末，蔥白爆香，再將蝦仁放入，炒至變色。
4.加一大碗清水煮開。
5.煮開后放入煎好切成塊的雞蛋、絲瓜、豆腐、裙帶菜煮2分鐘。
6.像這樣煮沸后，放入適量的鹽、胡椒粉、香油調(diào)味。
7.最后放入枸杞煮1分鐘即可。非常鮮美的一款湯。
蝦仁裙帶絲瓜湯
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