鴿子湯的做法步驟
1.沙參，玉竹，紅棗，麥冬，芡實(shí)各適量備用。
2.鴿子洗凈冷水下鍋焯燙后洗凈備用。
3.鴿子放入燉盅內(nèi)膽中。
4.將配料清洗一下。
5.洗凈的配料也放入燉盅內(nèi)膽。
6.加入適量清水。
7.將燉盅放入燉鍋中，加入清水。
8.將鴿子隔水燉煮2.5小時(shí)，出鍋前少許鹽調(diào)味即可。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
鴿子湯
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