1.牛肉洗凈切薄片,加入生抽,蠔油,花生油,玉米淀粉。
2.將牛肉抓勻靜置備用。
3.香蔥洗凈切段備用。
4.烏江榨菜備用。
5.鍋中熱油放入牛肉。
6.牛肉炒至七八分熟。
7.放入榨菜。
8.大火快速翻炒。
9.出鍋前放入蔥段。
10.翻炒幾下即可出鍋。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
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