紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟
1.成品圖。
2.成品圖。
3.所有食材量好，和綠紫兩個面團，面和軟硬適中，醒發(fā)一倍大，面團排氣，下等量劑子，5個一組，搟圓坯。
4.搟好的圓坯5個疊壓一起，用筷子中間按壓一下。
5.從一邊卷起，用刀一切為二。
6.取綠面搟長片，切不等小面條。
7.用水把綠面條粘好。
8.全部做好。
9.二次醒發(fā)一倍大。
10.大火上鍋蒸15分鐘。
1.成品圖。
2.成品圖。
3.所有食材量好，和綠紫兩個面團，面和軟硬適中，醒發(fā)一倍大，面團排氣，下等量劑子，5個一組，搟圓坯。
4.搟好的圓坯5個疊壓一起，用筷子中間按壓一下。
5.從一邊卷起，用刀一切為二。
6.取綠面搟長片，切不等小面條。
7.用水把綠面條粘好。
8.全部做好。
9.二次醒發(fā)一倍大。
10.大火上鍋蒸15分鐘。
