雞蛋炒蒸榆錢的做法步驟
1.蒸好的榆錢，備用。
2.雞蛋敲入碗中。
3.加少許鹽攪散，備用。
4.擇好的蔥，洗凈，切碎，備用。
5.鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗小塊，再倒入蔥炒香，繼續(xù)倒入蒸榆錢加少許鹽調(diào)味，大火翻炒一下即可。
6.出鍋裝盤即食。
7.清香美味。
雞蛋炒蒸榆錢
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