菌菇拌小素雞的做法步驟
1.食材：小素雞、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡發(fā)清洗）。
2.將小素雞放在案板上切成片。
3.將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開(kāi)撈出。
4.用涼開(kāi)水過(guò)過(guò)涼。
5.接著，將過(guò)涼好的黑木耳和白玉菇放入大碗里。
6.然后，合入切好的小素雞，加適量的鹽。
7.加適量的醬油。
8.加適量的芝麻油。
9.調(diào)味拌勻即成。
菌菇拌小素雞
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