牡丹花饅頭的做法步驟
1.成品圖。
2.成品圖。
3.制作方法：食材量好，面粉250克，酵母3克，無(wú)鋁泡打3克，白糖5克，溫水130克，面和好溫濕處醒面15分鐘。綠紅黃面團(tuán)食材用上一樣量好，面和好備用。
4.面和好，醒面15分鐘，開(kāi)始做型。用模具整理花瓣，按壓紋路。
5.取適量黃面團(tuán)搟小長(zhǎng)片，用剪刀剪出花蕊。
6.花蕊一層一層用蘸清水把所有花瓣粘好。
7.取綠面團(tuán)，搟圓坯，用剪刀剪出葉子形狀，用刮板按壓紋路。?全
8.全部做好。
9.做法同上。
10.可以做不同顏色的牡丹。
11.二次醒發(fā)一倍大。
12.大火上鍋蒸。
13.蒸15分鐘。
14.成品圖。
15.成品圖。
16.成品圖。
17.成品圖。
18.成品圖。
19.成品圖。
20.成品圖。
