腐竹燜排骨的做法步驟
1.腐竹提前泡發(fā)備用。
2.排骨斬塊后洗去血水后備用。
3.姜片備用。
4.鍋中熱油放入姜片炒出香味。
5.放入排骨。
6.將排骨兩面煎香。
7.加入適量蠔油，鹽和生抽。
8.加入適量清水，大火轉(zhuǎn)小火燜。
9.排骨燜大概1個(gè)半小時(shí)左右。
10.放入腐竹。
11.繼續(xù)燜5分鐘左右即可出鍋。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
腐竹燜排骨
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