有人問(wèn)怎么鹵豬肉?今天就給大家講解一下怎么鹵豬肉。
鹵豬肉需要準(zhǔn)備食材：豬前腿肉500克、姜1片、白糖10克、生抽1勺、老抽1小勺。共分為3個(gè)步驟，以下是做鹵豬肉的詳細(xì)操作：
豬肉洗凈，冷水下鍋，放入生姜，煮至水開(kāi)，中火5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。
將生抽、老抽、白砂糖和少量肉湯調(diào)勻，慢火加溫煮至收汁上色。
冷卻后切薄片擺盤(pán)即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么鹵豬肉的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
