有人問鹵肉怎么上色又紅又亮?今天就給大家講解一下鹵肉怎么上色又紅又亮。
鹵肉怎么上色又紅又亮共有4步。需準(zhǔn)備豬五花肉、紅洋蔥、水煮蛋、胡椒粉、五香粉、鹽、米酒、八角、香葉、冰糖、生抽、老抽、蠔油。以下是解決鹵肉上色又紅又亮的具體操作步驟：
五花肉洗凈切成小塊。
五花肉倒入不粘鍋內(nèi)，煸出水分和油。
一次性倒入所有配料及調(diào)料，翻炒均勻后蓋蓋小火燜5分鐘。
加入沒過五花肉的熱水，并加入水煮蛋，中小火蓋蓋燉煮1個(gè)小時(shí)，燉制湯汁濃稠即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鹵肉怎么上色又紅又亮的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
