有人問口味龍蝦怎么做好吃?今天就給大家講解一下口味龍蝦怎么做好吃。
口味龍蝦的做法一共分為5步，需要以下食材：小龍蝦1000g、黃瓜1根、鹽少許、生抽1勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、冰糖少許、大蔥1根、姜片少許、蒜子1顆、八角兩個(gè)、桂皮1個(gè)、香葉2片、花椒少許、干辣椒少許、高湯適量，以下是口味龍蝦的具體做法：
熱鍋，倒油，加入小龍蝦翻炒3-5分鐘，呈紅色，撈出備用。
留底油，加入姜片大蔥，炒出香味。繼續(xù)加入干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香葉、小蔥白，翻炒出香味。
加入自制辣椒醬，加入炒過的小龍蝦和黃瓜段，配菜可自選，也可不加，翻炒均勻。
加入高湯，沒過小龍蝦。加入蒜子，大火煮開轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘。
加入生抽、豉油、料酒、冰糖調(diào)好的汁，繼續(xù)煮8-10分鐘，出鍋，加入少許鹽，即可完成。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于口味龍蝦怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
