
有網(wǎng)友問(wèn)菜稀飯可以加哪些,今天就給大家講解一下菜稀飯可以加哪些。
菜稀飯可以加雞肉,紅棗,山藥,皮蛋等。
雞肉粥
1、雞胸肉切成細(xì)絲,用鹽和油腌一會(huì)兒,煮白米粥,半熟時(shí)倒入雞絲,攪勻了再煮;粥快好時(shí),放些姜絲和其它調(diào)味綠色菜,加鹽。起鍋,喝。
2、非常要點(diǎn)(加了菜的粥和白米粥的最大區(qū)別):加菜粥絕對(duì)不可以長(zhǎng)時(shí)間煮。米淘洗后必須用水泡十分鐘,然后用搟面杖碾碎,控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時(shí)間短,口感好,所謂生滾嘛。
紅棗粥
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用,其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
紅棗粥香甜可口,可治療體弱,病后身虛、氣血兩虧、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃虛弱、貧血等,并有保護(hù)肝臟的作用。
紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
山藥粥
山藥味甘平,是一種性質(zhì)平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究,山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶,有人稱(chēng)之為消化素。
因?yàn)樗芊纸獾鞍踪|(zhì)和碳水化合物,所以有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥,補(bǔ)益頗多。
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以上就是菜稀飯可以加哪些,希望對(duì)大家有所幫助。















