有網(wǎng)友問山竹為什么有糖心，今天就給大家講解一下山竹為什么有糖心。
山竹受凍有糖心。真正含糖量高的山竹，并不是從內(nèi)部果肉看是否透明決定，而是山竹果皮顏色是否變成深紫紅色，因為熟了的山竹含糖量才高，而山竹未熟之前顏色是偏紅色的，然后慢慢變得紫紅甚至發(fā)黑。
營養(yǎng)價值
1. 健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2. 滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4. 降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
以上就是山竹為什么有糖心，希望對大家有所幫助。
