有網(wǎng)友問(wèn)怎么能讓紅油又稠又黏，今天就給大家講解一下怎么能讓紅油又稠又黏。
1、把干辣椒，麻椒和八角放進(jìn)料理機(jī)打碎，加入鹽拌勻，倒入適量的芝麻。
2、鍋里放入花生油燒熱到冒煙。
3、慢慢將油倒入到辣椒中，邊倒邊攪拌。等油涼透，放入瓶中保存即可。
紅油：
紅油是一種烹飪材料，有辣味，是川菜中一種獨(dú)特的工藝。同時(shí)還可以看到走私紅油，實(shí)際上是一種燃料用油。紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料（如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
紅油分類：香辣紅油、麻辣紅油、鮮椒紅油、五香紅油、泡椒紅油、豆瓣紅油、混合紅油、火鍋紅油。
以上就是怎么能讓紅油又稠又黏，希望對(duì)大家有所幫助。
