有網(wǎng)友問(wèn)酸辣湯怎么做，今天就給大家講解一下酸辣湯怎么做。
用料：黃瓜30克、香菇30克、火腿50克、豆腐150克、雞蛋2個(gè)、木耳適量、金針菇50克、姜末5克、香蔥末5克、香菜段5克、食用油5毫升、老抽3克、生抽3克、黑胡椒3克、鹽3克、醋5克、水淀粉15克。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，切好。
2、雞蛋打散。
3、倒入食用油，加姜末、香蔥末，翻炒爆香。
4、加水煮開(kāi)，放入木耳、金針菇。
5、加火腿、黃瓜絲、香菇、豆腐。
6、加生抽、老抽、黑胡椒、鹽、醋。
7、倒入15克水淀粉。
8、倒入雞蛋液。
9、加入香菜，攪拌均勻即可。
以上就是酸辣湯怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
