有網(wǎng)友問北碚區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下北碚區(qū)特色美食有什么。
北碚區(qū)特色美食有什么有北碚豆花、上蘿卜、靜觀小米、縉云醉雞、土沱酒、土沱麻餅、北泉水磨手工面、三溪口豆腐魚、兼善三絕、怪味胡豆等。
1、北碚豆花：特色美食，色澤潔白，細(xì)嫩有韌性。
2、上蘿卜：在清朝年間已開始種植，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
3、靜觀小米：靜觀是北碚的一個(gè)鎮(zhèn)，口味細(xì)膩?zhàn)毯稀⑺诨?，營養(yǎng)豐富。
4、縉云醉雞：特色美食，異香四溢，回味無窮。
5、土沱酒：指的是名揚(yáng)陪都的“渝北酒”。有“純香、味醇、濃郁、甘爽、回味悠長的特點(diǎn)。
6、土沱麻餅：土沱麻餅又被叫拗鍋酥皮麻餅，也有人稱吊鍋酥皮麻餅，是家喻戶曉的傳統(tǒng)小吃。
7、北泉水磨手工面：北泉水磨手工面因產(chǎn)地在北溫泉，面條自有“細(xì)如絲、白如雪”的特點(diǎn)，又俗稱“北泉銀絲面”。
8、三溪口豆腐魚：特色美食，麻辣濃烈、鮮香，細(xì)膩嫩滑。
9、兼善三絕：所謂的兼善三絕便是“兼善面”“兼善湯”“兼善包”。含海味、雞蛋、陳醋和胡椒，酸辣可口。
10、怪味胡豆：最早的怪味胡豆品牌當(dāng)屬“蝶花”，蝶花牌怪味胡豆憑借“香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口”的高品質(zhì)暢銷國內(nèi)外。
以上就是北碚區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
