有網(wǎng)友問(wèn)九龍坡區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下九龍坡區(qū)特色美食有什么。
九龍坡區(qū)特色美食有什么有蝴蝶米餃、辣子雞、小面、油茶、醬核桃、白市驛板兔等。
1、蝴蝶米餃：以大米、糯米制皮，瓜條、橘餅、蜜櫻桃等為餡蒸制而成，形如彩蝶、皮軟糯、餡香甜。
2、辣子雞：以整雞為主料，輔以干辣椒、花椒等多種調(diào)料精制而成，色澤油亮、質(zhì)地酥軟、麻辣鮮香。
3、小面：重慶主食之一，尤其早餐較常見(jiàn)，有麻辣素面、牛肉面、肥腸面、豌雜面等，麻辣當(dāng)先、面條勁道、湯鮮厚味。
4、油茶：用米羹泡炸制的面條，輔以豬油、鹽、花椒粉、胡椒粉等調(diào)料，拌勻食用，米之香、面之脆，每一口都滿口留香。
5、醬核桃：創(chuàng)于20年代，制品為半個(gè)核桃仁，裹滿糖，表面呈蜂窩狀，香而不澀、純而不膩、酥脆爽口、酥脆化渣。
6、白市驛板兔：采用優(yōu)質(zhì)兔肉輔以多種天然香料，經(jīng)腌漬、整形、烘烤、烹制等十幾道工序，精心制作而成，肉質(zhì)緊實(shí)、醬香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上就是九龍坡區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
