有人問(wèn)隔水蒸雞要多少分鐘?今天就給大家講解一下隔水蒸雞要多少分鐘。
隔水蒸雞要20-30分鐘。蒸完后用一根筷子穿過(guò)雞身，抽出沒(méi)有血水且能很容易穿過(guò)雞肉，說(shuō)明雞肉熟了。雞的大小與火候大小需要根據(jù)實(shí)際情況確定，可適當(dāng)增減時(shí)間。隔水蒸雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統(tǒng)名菜。其特點(diǎn)是皮爽肉滑，能保持原汁原味，有一種特別的骨香。
以上就是隔水蒸雞要多少分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
隔水蒸雞要多少分鐘?
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