1、主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克。
2、配料：洋蔥（白皮）50克、櫻桃番茄40克、芹菜50克、青椒25克、辣椒(紅、尖)25克。
3、調(diào)料：植物油15克、番茄醬20克、醬油5克、白酒2克、鹽3克、白砂糖2克、胡椒粉1克。
4、番茄洗凈切兩半。
5、芹菜、青椒、紅辣椒分別洗凈切條。
6、洋蔥洗凈切絲備用。
7、鍋內(nèi)放入水燒開，放入意大利面，煮熟。
8、撈出瀝干，用食用油拌勻備用。
9、鍋內(nèi)倒油燒熱，加洋蔥炒出香味。
10、再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面略炒入味。
11、再加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻，出鍋裝盤即可。
