今天給各位分享火腿包做法的知識,其中也會對火腿包怎么做才好吃進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
肉松火腿包怎么做
面團揉好后需進行足夠的發(fā)酵,才能讓面包更加松軟。在放肉松和火腿腸時,不要放太多,以免破壞面團的結(jié)構(gòu)。烤箱溫度和時間需根據(jù)自己的烤箱和面包大小進行適當調(diào)整。
把火腿片對半切開。10 在發(fā)酵好的面團表面刷上一層全蛋液。11 每個面團上鋪半片火腿片。12 在面團表面擠上沙拉醬,放進預(yù)熱好180℃的烤箱烤焙15分鐘左右,到表面金黃色即可。13 烤好的肉松火腿面包。
這時準備面包表面和餡料食材,火腿切碎,也可切成你喜歡的形狀,嫩蔥切碎,肉松是自己做的?取一個面團,排氣,用搟面杖搟成長條橢圓狀,撒上肉松和火腿腸,從一頭卷起。依次卷好,擺入烤盤中。
肉松 150克 火腿腸 適量 雞蛋液 適量 白芝麻 適量 黃油 25克 白砂糖 40克 酵母 3克 鹽 3克 雞蛋液 38克 步驟 把材料準備好?;鹜饶c撕去包裝,切成兩半。
火腿腸包子的做法大全
1、溫水(天熱了涼水也可以)化開發(fā)酵粉,放入面粉和面 發(fā)酵完成,揉成光滑的面團。包子跟饅頭一樣的道理,揉的程度越高,面皮就會越筋道,好吃,使勁揉吧,不用拿光滑當標準的 將面團搓成長條。
2、平底鍋刷上食用油,將小包子煎至兩面金黃,加小半碗水燜煮兩分鐘水分收干即可出鍋。
3、面粉用溶入酵母的溫水和成光滑的面團,放溫暖處發(fā)酵一小時。 大頭菜稍切一下,放入熱水中焯熟。 撈出擠出水切碎,放入蔥花,放入鹽、五香粉、味精、香油。加入火腿餡大頭菜稍切一下,放入熱水中焯熟。
4、做法:1)把菠菜打成汁;打好的汁加面粉和成面團;和好面團搓成條切成劑子 2)把劑子搟成皮;糯米飯蒸熟;蔥,胡蘿卜,火腿腸都切好;3)糯米飯晾涼,加蔥,胡蘿卜,火腿腸。
5、材料:雞蛋2個、青椒1個、火腿腸1根,餃子皮、蠔油胡椒粉、鹽、蠔油 做法:雞蛋打散炒熟劃散,青椒火腿切丁備用。炒熟的雞蛋、青椒、火腿放入碗中,加入1勺蠔油、少許鹽、適量胡椒粉拌勻。

火腿腸包的做法
瑤柱清洗盛入碟內(nèi),放入生姜1片狀,大蔥1長節(jié),冷水少量,上籠蒸粑后取下撕破。
用料:中筋面粉100g、水50ml、火腿腸3根、糖5g、酵母1g。
火腿腸5根、面團。把面團揉成光滑,分成40g劑,香腸準備好,做饅頭包子可以一次醒發(fā),也可以二次醒發(fā),只要包好發(fā)酵好都可以。
火腿腸 2根 沙拉醬 適量步驟 準備食材。把雞蛋、酵母、油、糖放入面粉中用溫水揉成面團。在面板上揉搓,盡量揉至拉出筋,我的揉不動了,沒出筋,放溫暖處發(fā)酵。發(fā)好的面團。排氣后分成均勻幾份。
放進高筋面粉。在面粉上挖一個坑放進酵母。開始揉面。拿出來排氣。放進黃油繼續(xù)揉面。要多揉幾次,揉至能拉出薄膜的擴展階段。拿出排氣。用兩手掌再輕輕搓成長條。
蔥花火腿包家常做法,正宗蔥花火腿包怎么做
蔥香火腿包的做法 按照材料的順序除黃油外把所有東西放入盆中,后油法楺至出手套膜。將揉好的面團放入發(fā)酵箱28℃發(fā)至2倍大。拿出發(fā)酵完的面團,排氣,分成七等分戳圓。蓋上濕布靜置5分鐘。
主料:高粉150克、水90克、酵母2克、白砂糖10克。輔料:全麥面粉50克、白砂糖30克、酵母1克、奶粉15克、水20克、黃油10克、蔥適量、火腿適量。將中種材料混合,揉成光滑的面團。
取出面團,鋪開排氣,平均分成六小團,靜置15分鐘。每個面團都搓成長條,長度根據(jù)火腿腸長度而定,將面纏繞在火腿腸上面,放置在鋪了油紙的烤盤上,放置溫暖環(huán)境進行最后一次發(fā)面。
火腿面包的4種不同做法
黃油40克、鹽適量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、雞蛋液35克 步驟 除黃油外,所有的食材都丟進面包機 選擇標準面包,面包機自動開始工作。
先把火腿用熱水加一點堿面洗去油泥,再用清水沖去堿味,蒸2小時后晾涼切成粒(半個黃豆大小),加1公斤白糖拌勻制成火腿餡待用。
:將高筋面粉、酵母、鹽、糖、雞蛋、清水放入面包桶內(nèi)。2:一個揉面程序結(jié)束后,面團已經(jīng)到了擴展程度。3:再加入軟化的黃油揉出手套膜。4:然后蓋上保鮮膜進行發(fā)酵。5:將面團發(fā)酵至比原來兩倍大。
和面13分鐘左右加入黃油 和好面團的擴展度 然后發(fā)酵1個小時后捅下去不反彈即可 面團排氣后分成50克一個面團。









