本篇文章給大家談?wù)劤雌焦降淖龇ǎ约昂}卜炒平菇的做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

素炒平菇怎么炒好吃又簡單

平菇，尖椒，胡蘿卜，鹽，老抽，蔥絲，蒜，水淀粉各適量。平菇撕成條，尖椒切塊，胡蘿卜切菱形塊；平菇焯水；熱鍋涼油放入蔥絲炒胡蘿卜、尖椒5分熟后再放入平菇炒熟(如果太干加點(diǎn)水）；加入鹽、老抽、蒜、淀粉勾芡即可。

炒平菇的家常做法如下將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘后，逐片洗凈。青紅椒切小段，蔥姜末切好待用。鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續(xù)煮2分鐘后，撈出用冷水沖凈，瀝干。

先來把做素炒平菇需要用到的材料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備200g白菜，300g平菇，準(zhǔn)備適量的蔥，姜，蒜，胡蘿卜，香菜，然后再準(zhǔn)備適量的鹽，味精，雞粉，淀粉和香油。

平菇素炒做法

平菇，尖椒，胡蘿卜，鹽，老抽，蔥絲，蒜，水淀粉各適量。平菇撕成條，尖椒切塊，胡蘿卜切菱形塊；平菇焯水；熱鍋涼油放入蔥絲炒胡蘿卜、尖椒5分熟后再放入平菇炒熟(如果太干加點(diǎn)水）；加入鹽、老抽、蒜、淀粉勾芡即可。

炒平菇的家常做法如下將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘后，逐片洗凈。青紅椒切小段，蔥姜末切好待用。鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續(xù)煮2分鐘后，撈出用冷水沖凈，瀝干。

雞肉切片，放入醬油，生粉，花椒粉腌制5分鐘；油熱將雞肉炒熟（2分鐘左右），撈出；放入蔥蒜炒香；放入平菇炒3分鐘；放入紅辣椒絲炒2分鐘；最后放入雞肉，鹽糖，辣椒醬即可。

先來把做素炒平菇需要用到的材料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備200g白菜，300g平菇，準(zhǔn)備適量的蔥，姜，蒜，胡蘿卜，香菜，然后再準(zhǔn)備適量的鹽，味精，雞粉，淀粉和香油。

蘋菇怎么炒好吃

把瘦肉洗凈切薄片，放入少許鹽、生抽、料酒抓勻，腌制片刻。把平菇的根部切掉，洗凈，撕成小塊。起油鍋，放入瘦肉炒香后盛出。鍋留底油，放入大蒜籽爆香，再放入平菇爆炒一會，撒入鹽炒勻。

青椒切絲，蒜切片備用。平菇洗凈撕成條。過水焯熟。焯熟放涼水浸泡備用。熱鍋涼油，油熱下蒜沫炒香，再加一勺豆瓣醬炒出紅油。平菇用手?jǐn)D干水分下鍋，一定要擠干水分，盡量干一點(diǎn)。

步驟：平菇撕小朵。燒開水，把開水倒進(jìn)盛有平菇的盆里（或者把平菇倒進(jìn)燒開水的鍋里焯水）。瀝干水分，用雙手?jǐn)D壓。青椒，小蔥切好備用。

炒平菇做法

雞肉切片，放入醬油，生粉，花椒粉腌制5分鐘；油熱將雞肉炒熟（2分鐘左右），撈出；放入蔥蒜炒香；放入平菇炒3分鐘；放入紅辣椒絲炒2分鐘；最后放入雞肉，鹽糖，辣椒醬即可。

平菇，尖椒，胡蘿卜，鹽，老抽，蔥絲，蒜，水淀粉各適量。平菇撕成條，尖椒切塊，胡蘿卜切菱形塊；平菇焯水；熱鍋涼油放入蔥絲炒胡蘿卜、尖椒5分熟后再放入平菇炒熟(如果太干加點(diǎn)水）；加入鹽、老抽、蒜、淀粉勾芡即可。

豬肉炒平菇 材料：平菇200克，豬肉200克，姜，蔥，生粉，生抽，鹽，油。做法：提前一兩個(gè)小時(shí)把平菇洗凈，撕成小塊晾著；蔥切小段；姜切末。豬肉切片切絲都行，加生抽、生粉和油腌制。

炒平菇好吃的做法：用料：平菇、青椒、干紅辣椒、小蔥、生抽、鹽、雞精。步驟：平菇撕小朵。燒開水，把開水倒進(jìn)盛有平菇的盆里（或者把平菇倒進(jìn)燒開水的鍋里焯水）。瀝干水分，用雙手?jǐn)D壓。

準(zhǔn)備好所需食材。將平菇洗凈，撕成小朵。油豆腐洗凈，切厚片。大蒜葉切小段。鍋中倒入適量植物油，燒熱。倒入平菇，翻炒一下。然后下入油豆腐，翻炒均勻。

平菇是一種比較常見的菌類，富含豐富的營養(yǎng)，能夠?yàn)槿梭w提供一定的營養(yǎng)。青椒炒平菇：材料需要青椒2個(gè)、精鹽、水淀粉、平菇半斤、醬油、料酒、味精。先把青椒洗凈用手掰成塊。再把平菇撕成條洗凈并焯水過涼，控干水分。

平菇怎樣炒才好吃

1、把瘦肉洗凈切薄片，放入少許鹽、生抽、料酒抓勻，腌制片刻。把平菇的根部切掉，洗凈，撕成小塊。起油鍋，放入瘦肉炒香后盛出。鍋留底油，放入大蒜籽爆香，再放入平菇爆炒一會，撒入鹽炒勻。

2、青椒切絲，蒜切片備用。平菇洗凈撕成條。過水焯熟。焯熟放涼水浸泡備用。熱鍋涼油，油熱下蒜沫炒香，再加一勺豆瓣醬炒出紅油。平菇用手?jǐn)D干水分下鍋，一定要擠干水分，盡量干一點(diǎn)。

3、步驟：平菇撕小朵。燒開水，把開水倒進(jìn)盛有平菇的盆里（或者把平菇倒進(jìn)燒開水的鍋里焯水）。瀝干水分，用雙手?jǐn)D壓。青椒，小蔥切好備用。

4、五花肉一定要炒出油有點(diǎn)焦黃的感覺才好吃。蘑菇本身很鮮，不必再加味精啦。雞肉炒平菇 原料： 雞胸肉、平菇、紅辣椒、蔥蒜。

5、平菇掰開沖洗干凈，在清水中浸泡上10分鐘，控干水分備用。雞蛋打入碗中，用筷子打散，熱鍋涼油，倒入雞蛋液煎至定型，用筷子劃散成小塊后盛出備用。

6、食材：平菇2朵，蝦米適量，番茄1個(gè)，雞蛋2個(gè)，蔥，大蒜，鹽，胡椒粉，生抽。第一步：平菇清洗干凈后，撕成小條。如果孩子小，平菇直接切碎，有助于孩子咀嚼。第二步：鍋里放油，油溫升高后，放入蛋液，炒散。

比肉還好百倍的家常炒平菇怎么做

1、第一步：首先將平菇清洗干凈撕成小片，雞蛋打碎攪拌均勻，蔥花切小段備用。第二步：熱鍋放油，油熱后放入雞蛋液煎至定型后炒散，裝碟備用。第三步：繼續(xù)熱鍋下油，油熱后放蔥段進(jìn)去翻炒出香味。

2、炒平菇的家常做法如下將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘后，逐片洗凈。青紅椒切小段，蔥姜末切好待用。鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續(xù)煮2分鐘后，撈出用冷水沖凈，瀝干。

3、鍋內(nèi)熱油，將腌制好的肉炒一下，炒到顏色變身后盛出。 炒肉剩下的油別倒，等油熱后放入蔥段、姜末炒香。 然后放入平菇快速翻炒，此時(shí)可以加點(diǎn)鹽。 平菇出水后放入之前炒好的肉條一起翻炒。