今天凡太百科給各位分享冬棗的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對冬棗怎么做好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

冬棗可以蒸著吃嗎？冬棗要蒸多久？

很多水谷不僅僅是可以生吃，而且可以蒸著吃，煮著吃，燉湯，榨汁，簡直是無所不能！對于一些老人和寶寶來說，軟綿的食物更加可以保護(hù)牙齒，那么冬棗可以蒸著吃嗎？

冬棗可以蒸著吃嗎 可以，蒸冬棗對于老人和小孩比較好，而且很好吃

1.把棗倒到盆子里，用清水洗干凈 2.因?yàn)槭怯脳U子在樹上打下來的，所以難免有壞的，把壞的棗挑除去 3.把棗放入蒸籠里 4.用手顛動(dòng)蒸籠，把水分控干 5.鍋內(nèi)倒水，把蒸籠放在鍋上 6.蓋上鍋蓋 7.在鍋內(nèi)蒸半個(gè)小時(shí)后，拿下來蒸籠 8.拿下蒸籠 9.把蒸籠里色澤飽滿的棗，挑選在盤子 10.然后放入冰箱，想吃的時(shí)候直接吃就可以 冬棗可以蒸熟后保存嗎

完全可以,保存的時(shí)候包裝不要太大,便于分著吃.至于營養(yǎng)應(yīng)該沒有多少流失,肯定有營養(yǎng)成分.注意蒸的不能太熟(爛).

能，蒸后也很好吃，更易保存

如果是不新鮮的冬棗,已經(jīng)蔫了,就直接蒸了就行,效果和紅色的干棗差不多,就是不太甜,而且皮有些厚. 要是新鮮的就直接吃好了

冬棗怎么吃好吃 冰糖燉冬棗

原料：冬棗10個(gè)，冰糖30克。

做法：將冬棗、冰糖和適量的清水放在蒸碗里，包上保鮮膜大火蒸40分鐘后關(guān)火，出鍋晾一晾就可食用。

說明：包上保鮮膜再蒸口感比較好，不會(huì)讓水蒸汽滴到碗里。

冬棗蘋果汁

原料：蘋果1只，冬棗8枚，檸檬汁2滴，純凈水1/2杯，蜂蜜適量。

做法：蘋果洗凈后剝?nèi)ス?，剖開去核，切小塊，冬棗去核切塊。把蘋果和冬棗放入攪拌機(jī)，加檸檬汁、純凈水和蜂蜜打成汁即可。

說明：加少許檸檬汁能防止果汁變色，同時(shí)也能防止果汁中的維生素C被氧化。

功效：能美白亮膚，有助于減少因色素沉著而形成的痤瘡和色斑

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冬棗怎么吃 冬棗有哪些吃法

1、冬棗最常見的食用方法就是直接食用，除此之外，它還可以用來做沙拉、榨果汁、做甜湯等食用。

2、冬棗蘋果汁：

（1）材料：冬棗6-8顆，蘋果1個(gè)，檸檬汁少許，蜂蜜適量。

（2）做法：

將蘋果洗凈，去果皮，去果核，果肉切成小塊備用。冬棗洗凈，去核，切小塊備用。將蘋果和冬棗放入攪拌機(jī)中。加入適量純凈水、檸檬汁、蜂蜜。開機(jī)攪打均勻，然后將果汁倒入杯中飲用即可。還可以根據(jù)自己的喜好加入其他的水果一起榨汁。

3、冰糖燉冬棗

（1）材料：冬棗10個(gè)，冰糖適量。

（2）做法：將冬棗清洗干凈放入燉盅，放入冰糖拌勻。然后加入適量清水，約燉盅的一半。燉盅上蓋上保鮮膜，放入蒸鍋。大火蒸40分鐘左右即可取出。待其稍微冷卻后即可食用。

冬棗的熱量高嗎？冬棗的做法

到了吃冬棗的季節(jié)，對于減肥的人來說，什么吃的都得先看熱量，那么冬棗適不適合減肥的人吃呢？冬棗還有其他的不同吃法嗎？

冬棗的熱量高嗎

冬棗營養(yǎng)極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸。冬棗的熱量僅為105大卡，所以吃冬棗不會(huì)長胖的。但過多食用冬棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要引起注意。

冬棗的幾種做法

冬棗除了可以直接洗凈吃之外，還可以有很多種吃法哦~快Get起來~

蒸冬棗

1.把棗倒到盆子里，用清水洗干凈，因?yàn)槭怯脳U子在樹上打下來的，所以難免有壞的，把壞的棗挑除去

2.把棗放入蒸籠里，用手顛動(dòng)蒸籠，把水分控干

3.鍋內(nèi)倒水，把蒸籠放在鍋上，蓋上鍋蓋

4.在鍋內(nèi)蒸半個(gè)小時(shí)后，拿下來蒸籠

5.把蒸籠里色澤飽滿的棗，挑選在盤子里，然后放入冰箱，想吃的時(shí)候直接吃就可以

6.剩下的棗放在白紙上晾曬，兩天以后變成棗干，也很甜很好吃

冬棗鳳尾蝦

冬棗鳳尾蝦的做法冬棗去核，基圍蝦去殼留尾加入調(diào)料上漿后放入冬棗內(nèi)，用淀粉抹平，上籠蒸5分鐘后出籠;另鍋上火，加入高湯、調(diào)料，勾芡后澆入蒸好的冬棗鳳尾蝦即成。

醉冬棗

1.冬棗洗凈。

2.平攤簾子上自然晾干水分。

3.準(zhǔn)備一碗白酒，用干凈的筷子將冬棗在酒里蘸一圈。

4.盛放的容器用熱水消毒，晾干，一定要無水無油。

5.將蘸好酒的冬棗放入容器內(nèi)。

6.蓋上蓋子。

7.套上保鮮袋，系緊。

8.放至陰涼干燥處，一個(gè)月就可以吃了。小貼士1：最好用密封器皿，我沒有，用保鮮袋系緊也可以，只要密閉就行。

注：開封后的醉?xiàng)?#26368;好盡快吃完。

大棗赤豆

材料：大棗10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克?

做法：將以上3味洗凈，放入鍋中煮熱即可。

用法：每日l劑，早晨空腹或晚上臨睡前服1次，一個(gè)月為1個(gè)療。

功能：清熱解毒，補(bǔ)血降壓。

主治：高血壓。

宜忌：本方在欽用時(shí)不宜加糖

韭黃大棗

材料： 韭黃150克，大棗50克，蛤蜊肉200克。

制法： 將以上3味洗凈，同放在鍋中，加入適量的水放在火上煮熟即可。

用法： 每日1劑，吃菜、肉，喝湯。功能： 健脾益腎，養(yǎng)肝護(hù)胰，降糖調(diào)血，溫經(jīng)暖胃。

主治： 糖尿病。

宜忌： 凡是脾胃虛寒者，不宜食用。

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冬棗的做法有哪些？脆冬棗怎么做？

冬棗是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認(rèn)的品質(zhì)最好的鮮食棗品種。具有清理腸胃，有助于消化之功效，因此是美容和減肥的佳品。那么冬棗的做法有哪些？脆冬棗怎么做？

冬棗的做法有哪些 1.大棗赤豆

材料：沾化冬棗10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克

做法：將以上3味洗凈，放入鍋中煮熱即可。

功能：清熱解毒，補(bǔ)血降壓。主治：高血壓。宜忌：本方在欽用時(shí)不宜加糖

2.韭黃大棗

材料：韭黃150克，沾化冬棗50克，蛤蜊肉200克。

制法：將以上3味洗凈，同放在鍋中，加入適量的水放在火上煮熟即可。

功能：健脾益腎，養(yǎng)肝護(hù)胰，降糖調(diào)血，溫經(jīng)暖胃。

主治：糖尿病。

宜忌：凡是脾胃虛寒者，不宜食用。這兩個(gè)基本上可以做為平時(shí)的粥湯類吃，還有就是有幾種方法可以做藥用的。

3.精鹽棗液

材料：沾化冬棗30克，精鹽適量。制法：?將大棗碾成泥狀，與精鹽一起混勻敷于患處即可。

功能：解毒消炎，收斂澀汗，祛斑止癢。主治：汗斑。

4.食醋棗液

材料：沾化冬棗20克，醋適量。

制法：大棗洗凈，碾成汁，去渣，與醋混勻外涂患處即可。

功能：祛汗化斑。主治：汗斑。

5.冬棗蘋果汁

材料：蘋果1個(gè)，沾化冬棗8個(gè)，蜂蜜適量，檸檬汁2滴，純凈水半杯。

制法：蘋果去皮切塊，冬棗洗凈去核切塊，放入攪拌機(jī)，加入檸檬汁，加入蜂蜜和純凈水，攪拌成汁即好。

功能：美白亮膚，助于減少因色素而形成的痤瘡和色斑。

脆冬棗怎么做

(1)對冬棗進(jìn)行清洗、挑選、去核；

(2)得到的冬棗置于浸漬槽中進(jìn)行1-6分鐘的燙漂后撈出，燙漂溫度為60-90℃；

(3)得到的冬棗置于藍(lán)筐中，再將藍(lán)筐固定在離心機(jī)中對其進(jìn)行脫水處理；

(4)得到的藍(lán)筐連同冬棗一道置于可抽真空的反應(yīng)罐內(nèi)，所述反應(yīng)罐內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上可升降地設(shè)有吊架，所述藍(lán)筐被固定在吊架上，對罐內(nèi)抽真空，其真空度為0.089-0.1MPa，同時(shí)在反應(yīng)罐中加入棕櫚油并利用蒸汽加熱棕櫚油至90-95℃，利用吊架將藍(lán)筐連同冬棗一道置于棕櫚油中，經(jīng)過0.5-1.2小時(shí)的油炸后，將藍(lán)筐連同冬棗一道吊離棕櫚油，再令轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)藍(lán)筐作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，在真空狀態(tài)下對冬棗進(jìn)行脫油處理1-4分鐘；

(5)得到的冬棗從反應(yīng)罐中取出后用充氮機(jī)充氮后密封包裝；

(6)得到的冬棗進(jìn)行殺菌處理。

冬棗的食用注意事項(xiàng)

1、不能與維生素含量高的食品同食，冬棗本身維生素含量就很高，但冬棗中的維生素可分解和破壞其他食物中的維生素K，從而降低維生素的吸收。冬棗不宜與黃瓜或蘿卜一起食用。因?yàn)辄S瓜或蘿卜中所含的維生素分解酶，會(huì)與冬棗中的維生素發(fā)生沖突，如果一起食用，不僅吸收維生素的效果不好，還會(huì)有害身體健康。

2、一般人群適宜食用冬棗。冬棗在水果中屬于碳水化合物含量高、熱量高的品種，其葉酸含量較高，年輕女性可適量食用冬棗。

3、冬棗味甘能助濕壅氣，多食易出現(xiàn)腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用；濕熱體質(zhì)少食冬棗。

4、不要吃腐爛變質(zhì)的冬棗。吃了這樣的冬棗后，冬棗中的有害微生物就會(huì)在體內(nèi)迅速繁殖，另外，變質(zhì)的冬棗中還會(huì)分解出甲醛和甲醇等有害物質(zhì)，輕者會(huì)出頭暈、惡心、眼睛受損等現(xiàn)象，重者甚至?xí)＜吧?/p>

脆冬棗是怎么做的

脆冬棗是怎么做的

脆冬棗是怎么做的？脆冬棗近期很流行的一種小吃，酥脆可口，男女老少都能吃，是使用新鮮冬棗制成的，但大家對制作方法不是很了解，以為脆冬棗是用油炸的，下面講講脆冬棗是怎么做的。

脆冬棗是怎么做的1

脆冬棗是油炸的嗎

脆冬棗是油炸的， 在冬棗去核脫水過后在真空爐中用棕櫚油炸成的。脆冬棗糖分的含量依舊較高，所以不宜過度食用。

脆冬棗在經(jīng)過真空油炸過后熱量較高，吃多了容易形成脂肪堆積，再加上攝入其它食物的熱量，則會(huì)使大量脂肪堆積，正在減肥的人最好不要過多食用。因?yàn)樘欠忠草^高的原因，所以糖尿病患者也最好不要食用。

脆冬棗是怎么做的

脆冬棗是以新鮮冬棗為原料經(jīng)過低溫真空技術(shù)制成的，脆冬棗是怎么做的方法如下：

1、挑選新鮮冬棗，將挑選出的冬棗洗凈、去核；

2、將處理好的冬棗放到浸漬槽中進(jìn)行1—6分鐘的燙漂后撈出，燙漂溫度為 60—90℃；

3、將燙漂好的冬棗放入離心機(jī)中，進(jìn)行脫水處理；

4、將脫水后的冬棗和棕櫚油一起放入真空機(jī)中，進(jìn)行處理；

5、經(jīng)過0。5—1。2小時(shí)的油炸后，將冬棗撈出，在真空狀態(tài)下對冬棗進(jìn)行1—4分鐘的脫油處理即可。

吃脆冬棗補(bǔ)血嗎

不補(bǔ)血。脆冬棗中有大量碳水化合物，當(dāng)中脂肪含量為25。1/100克，以及少量蛋白質(zhì)，沒有鐵、鋅及其他礦物質(zhì)元素和維生素等可以促進(jìn)補(bǔ)血作用的營養(yǎng)素，因此沒有補(bǔ)血功效。

脆冬棗有營養(yǎng)嗎

脆冬棗營養(yǎng)價(jià)值不高。脆冬棗中碳水化合物含量較高，每一百克中含量為57。3克，而高糖食品食用過多不利于身體健康，并且蛋白質(zhì)含量也偏低，僅為4。20/100克，因此營養(yǎng)價(jià)值并不高，建議當(dāng)零食適量食用即可。

脆冬棗怎么吃

直接吃或者煮粥食用不易胖。

脆冬棗直接吃美味可口，并且便捷方便，不過把脆冬棗當(dāng)零食吃，可能不易控制食量，一不小心便容易吃多引起發(fā)胖，建議煮粥食用，做法簡單且能夠相對減少冬棗的食用量。

做法：煮粥時(shí)放入脆冬棗，適量枸杞，煮熟后再放少量冰糖調(diào)味即可。

一次吃多少脆冬棗

建議一次4—5顆為宜。

脆冬棗雖然美味可口，但當(dāng)中纖維素含量高，含糖量也不低，不宜食用過多，每次四五顆左右，不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不容易堆積糖分而引起發(fā)胖，且一天以超過10顆為宜。

吃脆冬棗要注意什么

1、不宜吃多，脆冬棗經(jīng)過油炸且糖分高，吃多容易加重脾胃滋膩性，導(dǎo)致脾胃濕熱上火。

2、脆冬棗經(jīng)過油炸，熱量很高，需要減肥的人群要少吃，或者食用之后減少其他食物的攝入量，以免熱量攝入過多，影響減肥效果。

3、脆冬棗中含有大量的發(fā)酵糖類，食用之后需要漱口，以免發(fā)酵糖類殘留在口腔中，細(xì)菌滋生導(dǎo)致?lián)p傷牙釉質(zhì)。

脆冬棗是怎么做的2

脆冬棗怎么保存

密封保存

將脆冬棗放進(jìn)袋子或罐子里密封保存，放置陰涼處，注意裝脆冬棗的'罐子必須控干水分，保持干燥，避免發(fā)潮。因?yàn)榇喽瑮検怯驼ǘ?，常溫下密封不宜放久，所以建議盡快食用。

冰箱保存

冰箱溫度低且干燥，適合儲(chǔ)藏脆冬棗，先將脆冬棗放進(jìn)保鮮盒里，密封起來，隔絕與空氣接觸，注意請將脆冬棗放入冷藏保存，不宜冷凍，以免結(jié)冰影響口感。

泡酒保存

冬棗泡酒儲(chǔ)藏，俗稱“醉?xiàng)棥?，既美味又可以保存較長時(shí)間，做法也很簡單，將脆冬棗及適量枸杞放進(jìn)罐中，倒入白酒，八分滿即可，密封放置陰涼處，泡制一個(gè)月左右即可開罐品嘗。

脆冬棗可以放多久

1、脆冬棗經(jīng)過真空油炸，不宜放久，常溫下最多放置一周左右，而冰箱冷藏保存，可以保存一個(gè)星期或半個(gè)月左右。

2、脆冬棗泡酒儲(chǔ)藏，可以保存三個(gè)月至半年左右，甚至更久。前提取決于密封效果是否做的好。

怎么做脆冬棗

一般制作脆冬棗需要專業(yè)機(jī)器，工廠的制作工序如下：

1、挑選出好的冬棗，洗凈去核。

2、將冬棗置于浸漬槽中進(jìn)行1—6分鐘的燙漂后撈出，燙漂溫度為60—90℃

3、燙漂好的冬棗置于藍(lán)筐中，再將藍(lán)筐固定在離心機(jī)中對其進(jìn)行脫水處理；

4、將冬棗放在棕櫚油中，經(jīng)過0。5—1。2小時(shí)的油炸后，在真空狀態(tài)下對冬棗進(jìn)行脫油處理1—4分鐘即可。

5、將冬棗從反應(yīng)罐中取出后，殺菌處理后密封包裝。

脆冬棗是哪里的特產(chǎn)

脆冬棗是河北黃驊的特產(chǎn)，黃驊冬棗距今已經(jīng)有三千年的歷史了，黃驊冬棗的肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，口感酸甜適口，屬于極品的冬棗品種，非常適合用來制作脆冬棗。黃驊脆冬棗充分保留了鮮冬棗的營養(yǎng)，與新鮮冬棗相比，口感更加酥脆香甜。

脆冬棗是經(jīng)過低溫真空油炸制成的，在常溫的環(huán)境下可以保存一個(gè)星期左右，放入冰箱冷藏保存的話，則可以保存一個(gè)星期到半個(gè)月的時(shí)間。

脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別

脆冬棗和脆灰棗從外形上來看有些許相似，不過兩者的區(qū)別還是很大的，脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別如下：

1、原料不同：脆冬棗使用的是冬棗為原料，冬棗一般分布于山東、陜西等地，而脆灰棗使用的是灰棗，屬于紅棗的一種，灰棗原產(chǎn)于河南新鄭，后來遍布全國；

2、形狀不同：脆冬棗近似圓形，狀如蘋果，脆灰棗為長倒卵形；

3、口感不同：脆冬棗口感香甜酥脆，脆灰棗香甜可口，棗香味更濃；

4、制作方法不同：脆冬棗是采用低溫真空技術(shù)制成的，脆灰棗是曬干制成的；

5、吃法不同：脆冬棗一般被當(dāng)作零食來吃，脆灰棗多用于煮粥、煲湯等。