今天凡太百科給各位分享面包片做法的知識，其中也會對奶酪烤面包片做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

烤面包的做法

做法如下：

食材：雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、酵母粉、面粉、花生油。

步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。

步驟二：一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根據(jù)面團的軟硬程度適當調(diào)整，將面粉攪拌成絮狀后開始揉面團，將面團展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油，繼續(xù)揉面團。

步驟三：將放面團的盆用保鮮膜覆蓋，放在溫暖的地方發(fā)酵，面團發(fā)酵至原來的兩倍大即可。

步驟四：將面團等分成四份，搟成面餅并卷起成面卷，松弛10分鐘。然后將面卷放入烤盤，烤盤上覆蓋鋁箔紙，將烤盤放入提前預(yù)熱過并斷電的烤箱中二次發(fā)酵至原面卷的兩倍大（這樣發(fā)酵快一些，也可室溫發(fā)酵）。

步驟五：面卷發(fā)酵至原來的兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，重新預(yù)熱烤箱，預(yù)熱后將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鐘。最后5分鐘時，將烤盤上的鋁箔紙取下。

面包出爐啦，外皮酥脆可口，內(nèi)里松軟好吃，味道不錯哦！

烤面包片簡單做法

烤面包片簡單做法1

導(dǎo)語：怎么做烤面包片好吃？學(xué)做烤面包片需要哪些原料和廚具？以下是我為大家分享的烤面包片簡單做法，歡迎借鑒！

烤面包片的'做法步驟：

1. 切面包片

2. 黃油隔水融化，加入淡奶油，牛奶，煉乳，混合均勻。

3. 面包片在上一步均勻混合地淡奶油里滾一圈擺入烤盤，烤箱165°預(yù)熱后烤30-40分鐘，略糊一點，脆脆的即可。

烤面包片簡單做法2

食材

步驟

1.將兩個雞蛋打入碗內(nèi)。

2.加入適量的白糖。

3.再將雞蛋打散。

4.將雞蛋液倒入盤內(nèi)，方便面包片蘸取。

5.拿面包片在雞蛋液里蘸一下。

6.把另一面反過來也蘸一下。

7.再將四片面包片都蘸好雞蛋液，整齊碼放到烤盤內(nèi)。

8.烤箱預(yù)熱后，上下火，160度，10分鐘烤。

9.當當當，蛋烤面包片出爐了，再夾上火腿，配上牛奶，一頓早餐OK了。

烤面包片簡單做法3

烤面包片的做法步驟：

1. 面包切片，切均勻點

2. 黃油軟化，直接放微波爐里加熱軟化的

3. 雞蛋打散，加上蜂蜜。雞蛋液加入黃油中，面包片兩面都沾上液體。

4. 烤箱預(yù)熱180度烤5-10分鐘，觀察顏色，上色即可！也可以微波爐烤，放入微波爐2-4分鐘即可！一樣美味喔！

小貼士：

蜂蜜多少根據(jù)自己口味，重口味的親還可以在面包片表面再刷一層蜂蜜！不要光刷蜂蜜就進微波爐烤，容易糊！

面包片的做法

面包片可以說是我們最熟悉的一種食物，很多人在平時吃早餐的時候會選擇吃面包片，而且面包片還可以作為零食吃，斌是非常方便的，而且還可以起到補充營養(yǎng)物質(zhì)的功效，那么具體吃面包片怎么樣，面包片如何進行制作，一起和看看面包片的具體情況。

面包片的做法

想要自己制作面包片，那么首先需要準備好材料，需要高筋面粉500g和酵母9g，還需要準備好雞蛋、鹽、糖、牛奶以及溫水。

首先要準備雞蛋2個，留一個的蛋黃出來作為蛋黃液，其他的加入到面粉中，還需要酵母、鹽、糖、牛奶和溫水，開始和面，等到和好面之后再加入黃油，然后繼續(xù)和面。等到揉好的面團可以拉出膜的時候就可以了。

然后我們要把揉好的面團進行發(fā)酵才行，等到發(fā)好之后，我們就可以把發(fā)好的面團進行排氣，對于排氣后的面團來說，差不多是和原來沒有發(fā)酵的面團大小相差不大的，這時候我們就可以將面團切割開來，一般來說切割成成約40g左右的小面團就可以了，搓圓之后就可以再進行15分鐘的松弛工作。然后再松弛好的面團搟平，特別是要從頂端和底端的開始，向中間對折成為枕頭的形狀。

等到整形好之后，就可以把面包放烤盤排好，送進烤箱中進行半小時左右的二次發(fā)酵工作，對于發(fā)酵好的面團來說，實際上是相當于原來2倍大小的。在經(jīng)過了二次的發(fā)酵之后，這時候我們就要在面包的表面上均勻地刷上蛋黃液。打開烤箱，預(yù)熱好180℃，然后選擇把烤盤再次放進烤箱中層，選擇使用上下火去烤，等上20分鐘之后就好了，然后把面包切成面包片就可以了。

面包片的營養(yǎng)價值

面包片實際上還是非常有營養(yǎng)的，在面包片中的脂肪酸是非常豐富的，特別是其中的油酸和亞油酸是非常豐富的，同時面包片中還含有大量的棕櫚酸以及亞麻酸。而且在面包片中實際上還含有大量的檸檬酸、草酸和蘋果酸大量的鈣、磷、鐵、銅、鋅，同時其中還有不少的微量元素，特別是硒、硼、碘、鎳、鈷等人體所需要的，而且吃面包片的時候還可以補充多種維生素，對我們?nèi)梭w健康是有好處的。

吃面包片的時候?qū)τ谖覀兊母闻K健康是很有好處的，主要是因為在制作面包的過程中，是需要我們經(jīng)過發(fā)酵、焙烤等一系列過程的，而且等到發(fā)酵好之后，這時候的酵母實際上就成為了一種效果非常強的抗氧化物質(zhì)了，這樣就可以起到保護我們肝臟健康的功效，這時候就能夠有一定的解毒作用。

同時吃面包片對于預(yù)防腫瘤的問題實際上也有好處，主要是因為在面包片中是有多種的維生素、礦物質(zhì)，同時在面包片中實際上還含有大量的酶類物質(zhì)。而對于酶類物質(zhì)來說，這是能夠起到生物催化劑活性效果的一種蛋白。而且這時候面包片是可以參與到一切的有機物質(zhì)形成和代謝過程中，這時候還可以起到提高人體新陳代謝的效果，對于提高我們?nèi)梭w的免疫力是有好處的，而且在面包片中還含有的鉻、硒等多種的微量元素，這樣對能起到預(yù)防動脈硬化的效果，特別是預(yù)防腫瘤是非常有好處的。

面包片過期了還能吃么

對于面包片來說，如果出現(xiàn)了過了保質(zhì)期的情況也不要慌，如果發(fā)現(xiàn)僅僅出現(xiàn)了發(fā)干的情況，這時候是可以做成面包渣來吃，如果出現(xiàn)了長霉、發(fā)酸的情況，那么就不能吃了。

保質(zhì)期不等于最后可食用時間。在保質(zhì)期過后，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質(zhì)可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期后，致病菌可能沒有超標，煮后吃下去也沒有造成不良反應(yīng)，但由于存放時間太長，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。

面包片怎么吃好吃

吃面包片的時候，我們可以先烤一下，然后在面包片的上面去涂上一層奶油芝士，同時我們還可以選擇再上各種口味的果醬，是非常美味的。

吃面包片減肥嗎

吃面包片的時候?qū)嶋H上是可以幫助減肥的，不過我們一定要選吃全麥面包片才行，雖然說其中的熱量也是比較高的，不過在面包片中是有大量的粗纖維存在，而這樣的物質(zhì)是不會被我們?nèi)梭w吸收的，這樣還可以起到促進腸道蠕動排毒的功效，對于增加我們?nèi)梭w的飽腹感是非常有好處的，這樣是不會讓我們感覺到餓的，所以說對于減肥是有好處的。

吃面包片配水可以嗎

吃面包片的時候是完全可以搭配水的，這是非常不錯的選擇，可以的口感會更好，大家不妨試試。

吃面包片的注意事項

吃面包片的時候要注意，是存在一定注意事項的，首先吃面包片的時候我們可以試試把面包片烤著吃的方法，這樣是能讓面包片的香氣得到散發(fā)的，同時還能發(fā)現(xiàn)，這時候的表面也是非常酥脆的，而且對于烤得酥脆的面包片來說，這時候我們的咀嚼次數(shù)也是可以得到相應(yīng)增加的。這樣對減肥瘦身有幫助，同時對于烤焦的面包片來說，上面是有一層糊化層都是存在，而對這層物質(zhì)來說，實際上是可以幫助我們起到中和胃酸、抑制胃酸分泌的效果，這樣還可以幫助我們有效的保護胃黏膜的健康。因此吃面包片的時候最好烤一下，能夠幫助養(yǎng)胃。

上面介紹了面包片的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃面包片對健康是非常有好處的，而且面包片作為早餐吃是很不錯的選擇，可以幫助我們補充營養(yǎng)，同時吃面包片的時候還可以試試烤著吃，這樣的味道很不錯，大家吃面包片的時候不要錯過。

各種烤面包片的做法

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。下面，我為大家分享各種烤面包片的做法，希望對大家有所幫助！

蒜蓉烤面包

主料：法棍面一半根，黃油適量。蒜頭適量，鹽適量，香蔥適量。

做法：

1、法棍面包斜切厚片，蒜頭搗成蒜蓉，香蔥切碎，黃油融化。

2、將蒜蓉、少許鹽、一小撮干燥法香和黃油混合均勻。

3、用抹刀或勺子，將混合好的蒜香黃油均勻的在每片面包的兩面薄薄抹上一層，做這個動作前先預(yù)熱烤箱到180度。

4、用錫紙鋪好烤盤，抹好蒜香黃油的面包片均勻的排在烤盤上，入烤箱烘烤15分鐘（中間翻一下面），取出即可趁熱食用。

5、香蒜面包最好用法式面包制作，法棍面包是最佳選擇，其它的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但是普通甜面包和土司不太適合，或者說做出來口感不同。

雞蛋烤面包

主料：吐司一塊，雞蛋一個，馬蘇里拉50g，鹽適量，黃油一勺

做法：

1、取出吐司條，切成5cm厚的薄片，刀功好的，可切成底部不分離的九宮格哦。

2、在面包表面撒上一層薄薄的鹽，用勺子在中間稍稍壓凹，打入雞蛋，邊緣撒上一層馬蘇里拉芝士。

3、將吐司刷上一層黃油，入烤箱，200度15-20分鐘至表面金黃。

4、不喜歡全熟蛋的可略微燒烤幾分鐘~，出爐可撒上自己喜歡的香料即可。

芝士烤面包

主料：法式面包1條，芝士2片，培根適量，香蔥適量

做法：

1、棍切片約5cm 長，培根切成小條，再切碎。

2、然后將香蔥、培根放上面包片上，再鋪上芝士片蓋住蔥培根。

3、將有配料的片片整齊擺列在烤網(wǎng)上，烤箱170度預(yù)熱10分鐘即可。

4.、烤好的面包，自己做的用料很足啊，好吃是一定的噢。

奶酪烤面包

用料：土司2片，馬蘇里拉奶酪2片，芝士1片，火腿2片，胡椒粉適量，蔥末適量，鹽適量。

做法：

1、將吐司面包均勻切成4小塊。

2、取一片馬蘇里拉片也切成吐司片一樣大小，并鋪在每一片小吐司片上。

3、在土司里面夾上芝士片和火腿上撒上鹽黑胡椒粉。

4、然后再在上面鋪上另外2片土司和馬蘇里拉。

5、放入烤箱，195度烤6分鐘左右，直至烤到吐司邊緣呈金黃色，出爐撒上蔥末即可裝盤趁熱開吃啦。

烤面包片的做法

用料：面包片3片、糖20克、煉乳適量。

步驟：

1、用戶準備好2個面包片上擠上煉乳，另一個對半切開擠上煉乳。

2、用勺子圖勻。

3、切開的面包片把另一半蓋上，在途一層煉乳。

4、上面撒上芝士碎，撒點白糖（糖愛吃甜的就撒，不愛吃可以不撒）。

5、上下火180度烤15分鐘。

6、比燒烤店還好吃，特別香。

7、沒有烤箱空氣炸鍋也可以做。

以上內(nèi)容參考??百度百科-純烤面包片