今天凡太百科給各位分享麻姑米粉的知識，其中也會對麻姑米粉是哪里產(chǎn)的進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

麻姑米粉 黑點(diǎn)

有黑點(diǎn)可能是發(fā)霉了。

麻姑米粉表面有黑點(diǎn)并有些受潮發(fā)粘或帶有霉味的，是米粉發(fā)霉的征兆。

麻姑米粉產(chǎn)于道教名山-江西麻姑山下的南城，相傳麻姑仙女修煉成仙后，用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮，由此麻姑米粉天下聞名，歷代皆為貢品。

撫州特色美食

江西可是個(gè)旅游的好去處，在這里，不但能享受到如詩如畫的山水之景，更是能感受到這安逸寧靜的人文環(huán)境，而且這古韻生香般的建筑讓人仿佛置身回古代。那么其中的代表撫州更是不得不提，撫州美景具有，而且尤為出色的還有這里的美食。那么接下來，我就帶朋友們一起走進(jìn)江西的美食天堂，品鑒一下這些美食！帶你走進(jìn)江西撫州，撫州4大名吃美食，影響幾代人的美味！

麻姑米粉

麻姑米粉，產(chǎn)于道教名山-江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙后,用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品。外觀潔白晶瑩、透明度好、粉條垂直、均勻。沸水煮6—8分鐘即熟，粉條不斷不糊，湯清如水；24小時(shí)仍保持原狀；食感清新爽滑，富有彈性。

金溪藕絲糖

金溪藕絲糖，在一代代傳承中，傳承的不僅僅是一種食品制作工藝，也是一種人文精神、農(nóng)耕智慧、故園情懷。目前是這么離奇，心里是這么蕪雜。我常想在紛擾中尋出一點(diǎn)閑靜來，然而委實(shí)不容易。

霉豆腐

在撫州，自制霉豆腐乃是拿手戲。小時(shí)候?qū)@小小的霉豆腐并不在意，直到自己長大成年，出門在外吃飯沒有辣椒就不習(xí)慣，便會取出一塊母親自制的霉豆腐，輕輕蘸上幾口，那刺激味蕾的感覺便是最深刻的家鄉(xiāng)記憶。如今，小小一塊霉豆腐，已然成了尋常人家不可或缺的美味。

臨川菜梗

臨川菜梗是江西省撫州市臨川區(qū)當(dāng)?shù)鬲?dú)有的漢族特色小吃之一。臨川菜梗選用優(yōu)質(zhì)芥菜梗為原料，經(jīng)特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中帶甜的特色風(fēng)味。

江西撫州這三款美食，本地人和游客都愛吃，看看你有沒有吃過呢？

撫州市，位于江西省東部，總面積1.88萬平方公里，是長江中游城市群重要成員，東鄰福建，南接贛州通達(dá)廣東，西近京九鐵路與吉安、宜春相連，北臨鄱陽湖與南昌、鷹潭毗鄰。是江西省唯一同時(shí)享受鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)國家戰(zhàn)略、海峽西區(qū)國家發(fā)展戰(zhàn)略、振興原中央蘇區(qū)戰(zhàn)略等三大國家重大發(fā)展戰(zhàn)略政策的設(shè)區(qū)市。撫州人文鼎盛，自古素有江右古郡、才子之鄉(xiāng)的美譽(yù)。接下來小編就給大家介紹幾種撫州的特色美食。

滸灣油面

滸灣油面為江西省撫州市金溪縣傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，又稱龍須貢面、掛面、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽面等。 2010年，江西省政府正式公布了全省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，金溪滸灣油面制作技藝成功入選。

它具有爽滑、細(xì)膩、烹調(diào)不糊、口感不粘，易于消化等特點(diǎn)，并具有健脾胃、降血壓、祛風(fēng)寒、催母乳等功效，是老、弱、病人、孕婦、嬰兒的理想食品。

麻姑米粉

麻姑米粉產(chǎn)于道教名山-江西麻姑山下的南城，,深受消費(fèi)者的青睞該產(chǎn)品外觀潔白晶瑩、透明度好、粉條垂直、均勻。沸水煮6-8分鐘即熟，粉條不斷不糊，湯清如水;24小時(shí)仍保持原狀，食感清新爽滑，富有彈性。

傳說：相傳麻姑仙女修煉成仙后，用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮，由此麻姑米粉天下聞名，歷代皆為貢品。

金溪米粉

金溪米粉是江西省撫州市金溪縣傳統(tǒng)的名吃。與其他地方所產(chǎn)的米粉不同，金溪米粉對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結(jié)實(shí)、透明，煮后的熟粉條條細(xì)嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬，具有"韌、爽、鮮、滑"的特點(diǎn)。

麻姑米粉要泡多久

10到20分鐘

麻姑米粉最好煮開了，煮到能夾斷。放冷水里泡一會，會很軟綿?？诟泻靡稽c(diǎn)。

麻姑米粉和江西米粉區(qū)別

麻姑米粉和江西米粉區(qū)別是做法和口感。江西米粉是大米做成，口感軟糯但是做的時(shí)候不易斷，老人小孩都可以吃，主要以圓粉條為主。廣西米粉相對于江西米粉上又加了寬粉條，種類比較多一些，可以選擇的范圍也更大一些。

撫州的特產(chǎn)有哪些

撫州的特產(chǎn)有哪些

撫州是國務(wù)院確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)20個(gè)城市之一，是江西省第一個(gè)納入國家戰(zhàn)略區(qū)域性發(fā)展規(guī)劃的鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)以及原中央蘇區(qū)重要城市之一。那么，這個(gè)城市有哪些特產(chǎn)呢？下面大家就隨我一起去了解一下吧！

1、南豐蜜桔

南豐蜜桔簡稱南豐桔，南豐蜜桔為我國古老柑桔的`優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。

2、虎奶菇

虎奶菇，是撫州市臨川區(qū)特產(chǎn)，臨川區(qū)是中國最早人工培育虎奶菇的地區(qū)，其產(chǎn)品口感脆、耐煮，富含蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)和鉀、鈣、鎂等微量元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，2011年列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

3、臨川菜梗

臨川菜梗，是江西臨川的傳統(tǒng)民間特產(chǎn)，它以“不怕辣”而著稱，以芥菜梗為主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，風(fēng)味獨(dú)特，以辣為主，五味兼?zhèn)?，可備蔬菜淡季佐餐所需，也是平常解葷除腥開胃的最好小菜，深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏邸?/p>

4、麻姑米粉

麻姑米粉，產(chǎn)于道教名山-江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙后,用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品。

5、黎川稈菇

黎川稈菇，是黎川湖坊鄉(xiāng)傳統(tǒng)特產(chǎn)，其“貌”不揚(yáng)而其名久播遠(yuǎn)近。其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，被譽(yù)為南國庖廚之珍。稈菇營養(yǎng)價(jià)值甚高。

6、樂安霉魚

樂安霉魚，又稱“狀元魚”，相傳是南宋高宗賜名，屬樂安本土的漢族風(fēng)味名吃。用碗裝霉魚塊，加上蔥或蒜花和味精，并可加入少許香油，蒸熟即可食用。其制作多在冬季進(jìn)行，有冷藏設(shè)備可長年制作。多用草魚，也有用大頭魚、鯉魚等。

7、滸灣油面

滸灣油面，是金溪縣傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，古為貢品，人稱“龍須貢面”。以優(yōu)質(zhì)面粉、茶油、薯粉、食鹽等原料，手工精制而成，細(xì)如游絲，爽而不膩，滑而不糊，營養(yǎng)豐富，健胃催乳。

8、金溪米粉

金溪米粉，是江西撫州市金溪縣的傳統(tǒng)名吃，歷史悠久，其主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成。金溪米粉三種吃法：涼拌米粉、炒米粉、煮米粉。

9、麻姑酒

麻姑酒，是江西省傳統(tǒng)名酒，它與麻姑茶、麻姑粉被人們合稱為麻姑三寶。是以江西南城縣麻姑山特產(chǎn)銀珠糯米為主要原料，以麻姑山泉水為釀酒用水，并配入麻姑山鞭蓉峰特產(chǎn)何首烏、靈芝等20多味名貴中藥材，經(jīng)精工釀制而成。

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