本篇文章給大家談?wù)劶t粥，以及紅粥怎么做對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅粥的做法
“紅米并非染紅的大米，是純天然的暗紅色，是來自云南的大米，非常適合于熬粥”
用料
主料
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紅米150克
輔料
清水
1500毫升
紅米粥的做法
1.
圖中就是紅米，需要提前浸泡
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2.
淘好的紅米放入電壓力鍋中
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3.
開啟熬粥模式
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4.
烹飪過程完成后，待壓力閥回落后即可開鍋蓋
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5.
軟綿綿的紅米粥非常好喝
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紅米粥成品圖
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烹飪技巧
很簡(jiǎn)單的一款粥，紅米可與其他市場(chǎng)搭配使用，
紅粥怎么做
“五紅：紅棗、枸杞、花生、紅豆、紅糖，用它們熬成紅紅的粥，想想喝起來臉色也會(huì)像紅蘋果一樣紅起來。不管營養(yǎng)成份有多少，我先想一碗嘗嘗。”
食材明細(xì)
主料
紅棗適量
紅豆適量
枸杞適量
花生適量
紅糖適量
輔料
大黃米適量
水1壺
甜香口味
煮工藝
一小時(shí)耗時(shí)
普通難度
五紅粥的做法步驟
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1
大棗、紅豆、花生、枸杞、紅糖，我又專門放了一杯大黃米，豆類熬粥不黏糊，放上糯米性質(zhì)的大黃米，起到黏糊的作用。
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2
大棗和花生洗凈泡1小時(shí)。
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3
所有食材洗凈淘好后放到電壓力鍋里，倒入1壺純凈水。
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4
電壓力鍋選擇雜糧飯，只感選擇軟爛開始煮粥。
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5
1個(gè)小時(shí)以后，五紅粥煮好了。
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6
來一碗嘗嘗吧！香甜軟糯，美味可口。
一碗生日紅粥
總是想刻意的忘記過生日這件事，但還是一大早被家人和好友們的祝福和紅包喚醒，辭舊迎新的那刻，清醒了，打起精神又是新的開始。
老公昨晚上早早安頓說，明早他要起來熬紅粥，有心了，但想著他那兩下做飯的把式，怕了，估計(jì)不是稠就是稀，或者干脆熬糊了，反正早領(lǐng)教過了，只得早早起來自己動(dòng)手了。
說起過生日喝紅粥的講究，不知沿襲自何時(shí)何處，反正打小不管生日那日吃什么，熬一鍋紅粥是必備的。
紅粥也不是特別的食材，就是將豆類全煮一塊，當(dāng)然要想紅，紅豆是必須有的，別的象小麥，薏米仁，高梁粒，玉米粒，甚至干豆角，紅薯南瓜之類的，就可以隨個(gè)人口味而定，通常按母親的做法，為了能將豆類煮至綿軟狀，要擱點(diǎn)堿面在里面，待豆子煮軟煮爛了時(shí)，再根據(jù)喜好下點(diǎn)小米進(jìn)去，一鍋紅紅的粥做好了，配點(diǎn)小菜，熱乎乎的，喝一碗也特別的暖。
成家后，婆婆記得每一個(gè)媳婦和孫子的生日，而且每到每個(gè)人的生日，早早就熬上一鍋，即使是孩子們遠(yuǎn)在外邊，這鍋紅粥也一定不會(huì)少，有一年，和老公打賭說，不知咱媽記沒記得我的生日，咱們晚上回去突然襲擊一下如何，也是臘月里忙完踩著月色寒風(fēng)回了家，在老家煤火的邊上，砂鍋了留了兩碗紅粥，記得當(dāng)時(shí)小姑還開玩笑說，媽記得大嫂的生日，把記咱們都清楚，捧著那碗溫?zé)岬募t粥，沉沉得，一直暖到心里面。
雖然現(xiàn)在婆婆離開三年了，但是不知怎地，每年到了這個(gè)日子，到了喝紅粥的時(shí)候，總會(huì)想起多年前那一晚，還有那一碗，覺得好象也正是這些細(xì)細(xì)碎碎的生活氣息，將這一年一年填得滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，也可能正是因?yàn)橛羞@些愛的積累，在漫長(zhǎng)的人生道路上才走得那樣的坦然和真誠。
今天一大早，母親就打电话來說，家里熬下紅粥了，還烙了餅，意喻著紅紅火火的一年開始的兆頭，而餅也是實(shí)蹭和腳踏實(shí)地的意思吧，有空時(shí)會(huì)包一盤餃子，或者炸上一打油糕，用母親的話說，娃子們?cè)谕饷妫团蔚米屜驳?，高得呢?/p>
就這樣父母一熬就是幾十年了，每次端起那一碗覺得捧著的是長(zhǎng)輩們的一份愛，一份牽掛。
到了現(xiàn)在，自己有了孩子，承襲了長(zhǎng)輩的做法，也開始張羅著每個(gè)生日也會(huì)熬上一鍋紅粥，好象所有的希望，所有想表達(dá)的心愿，都密密實(shí)實(shí)地熬進(jìn)那碗紅粥中。
好一碗生日紅粥呀……
