本篇文章給大家談談白木耳的做法大全，以及白木耳的做法大全家常菜視頻對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
白木耳的做法大全 白木耳的烹飪方法
1、白木耳明目湯。材料：雞肝50克，白木耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量。做法：將雞肝切片，白木耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，等雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
2、白木耳石斛羹。材料：白木耳10克、石斛20克。做法：先將白木耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
3、白木耳童子雞湯。材料：白條童子雞1只，水發(fā)白木耳50克。調料：植物油、蔥段、姜片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量。做法：童子雞處理干凈，切塊，焯水后撈出；水發(fā)白木耳洗凈，撕成小朵。炒鍋放植物油燒熱，放入蔥段、姜片暴香，加料酒，雞塊翻炒片刻，倒入沙鍋中。沙鍋中加水，大火燒開后，挑出蔥段、姜片不用，放入白木耳，改用小火。燉半個小時左右，待雞肉熟爛時，撒入鹽、白砂糖、味精，攪勻即可。
白木耳的做法大全
主料：銀耳100g、胡蘿卜1根。
輔料：食鹽適量、調和油適量、芝麻油適量。
涼拌白木耳的做法：
1、干白木耳。
2、胡蘿卜、香萵筍、泡發(fā)好的白木耳。
3、白木耳汆水晾涼備用。
4、胡蘿卜、香萵筍洗凈去皮，刨絲。
5、放鹽腌制一下。
6、然后稍擠掉一點水分，放入盤中打底。
7、放上晾涼備用的白木耳。
8、素油熬一下晾涼倒入六月鮮醬油、香油調一個汁。
9、淋上即可上桌。
白木耳的做法大全,白木耳怎么做好吃
工具/材料
白木耳等。
01
銀耳湯——這是一種漢族的甜品。可以在銀耳湯中加入棗仁、冰糖等，這類甜品具有極高的營養(yǎng)價值和保健價值，并且還具備美容的功效。
02
銀杞明目湯——這是一類湯品。這個做法主要由銀耳、枸杞、茉莉花等材料共同熬制的，這一類做法老少皆宜，并且口感也較好，同時還具有益精明目、滋陰補陽等作用。
03
山楂銀耳粥。山楂銀耳粥可以當做早餐食用，食材主要有山楂、大米、銀耳，這一類做法有利于降低血壓，同時還可以滋陰潤肺，但是個別患病者需慎食。
04
木瓜銀耳薏米羹。這一類做法的主要食材有木瓜、薏米、干木耳。銀耳具有較高的營養(yǎng)價值以及保健價值，但是在食用時不時食用越多越好，應該適度。
特別提示
銀耳雖然有較高的營養(yǎng)、保健價值，但是一些患病者需慎用，同事正常健康人也應該在食用時保持適度。希望有幫到大家哦。
