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小白菜豆腐湯 家常小白菜豆腐湯的做法
1、食材：小白菜100克，嫩豆腐250克，細(xì)鹽、味精、小麻油各適量、油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。
2、小白菜洗凈，略焯一下水，擠干水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;
3、鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;
4、放入豆腐，加水，煮開。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開后，待蝦仁熟透，加鹽調(diào)味即可。
白菜豆腐湯怎么做好喝
白菜豆腐湯所需材料
主要食材小白菜、豆腐、鹽、雞精、香油
白菜豆腐湯的做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
白菜豆腐湯功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。白菜燉豆腐此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有滋陰潤燥的作用，對于強(qiáng)筋骨有一定的好處，而且還可以促進(jìn)新陳代謝的呢，對于提高免疫力有一定的幫助作用，是冬季不二的營養(yǎng)之選哦，這樣的搭配是不錯的食譜，適合多種，具有抗衰美容的作用。
好吃的小白菜豆腐湯該怎么做
小白菜豆腐湯的做法
1.將豆腐洗凈切小方塊泡在淡鹽水中，等用時過濾起來
2.將生姜大蒜蔥白切碎備用
3.將小白菜清洗干凈切段備用
4.坐鍋開中火放入適量的豬油煎化
5.放入生姜大蒜蔥白煸出香味
6.放入適量的水（看自己的食材多少來決定）
7.鍋里水燒開后熬3分鐘左右（使其湯的味道更濃）在放入豆腐
8.將豆腐煮3分鐘左右就可以放入小白菜桿接著用鏟子翻動一下
9.隨后放入小白菜葉子用鏟子翻動一下
10.如圖這樣見菜都變綠色了就放入適量的鹽調(diào)味鍋里的湯沸騰后即可關(guān)火了
11.關(guān)火后放入適量的蔬之鮮攪均勻
12.小白菜豆腐湯就做好了 盛出來裝在湯碗里即可
小白菜豆腐湯怎么做好吃又簡單
小白菜豆腐湯做法
制作材料
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
調(diào)料：植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
制作流程
將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟;
大白菜洗凈后切成段，放入豆腐塊鍋內(nèi)煮熟后倒出;
蔥、姜切末;
將鍋置于旺火上，
燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
小白菜豆腐湯的家常做法
準(zhǔn)備材料：豆腐(北)1塊、小白菜150克、蝦皮少許、香油1/2湯匙、鹽2克、家樂濃湯寶（老母雞湯）15克、蔥10克、姜10克、胡椒粉1茶匙
1、食材備齊，如下圖所示：
2、豆腐切小塊，小白菜洗凈切段，如下圖所示：
3、鍋加水，下入蔥段，姜片，蝦皮，燒開，如下圖所示：
4、下入豆腐，如下圖所示：
5、加入家樂濃湯寶，煮2-3分鐘，如下圖所示：
6、下入小白菜，燒開關(guān)火，淋香油，撒上胡椒粉，鹽，調(diào)味，下圖所示：
7、最后出鍋即可食用了，如下圖所示：
