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爆漿草莓麻薯怎么保存
方法如下:
1、生的麻薯放在冰箱冷凍;熟的麻薯要置于陰涼干燥處,開袋即食。
2、市面寫法多為“麻_”,其實應(yīng)寫作“麻糍”,麻糍是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑,是一種有彈性和粘性的食品,來源于中國。
3、在大陸又叫做草餅,浙江地區(qū)也有直接叫麻集的說法,實則叫做“麻糍”。大連地區(qū)稱之為“饃饑”。
古茗草莓麻薯什么時候有
古茗草莓麻薯是2022年12月17日有的。草莓麻薯是古茗新推出的一款產(chǎn)品,主打新鮮真果口感和麻薯的敦厚,古茗創(chuàng)始于2010年,隸屬于浙江古茗科技有限公司,創(chuàng)始人王云安。在不斷創(chuàng)新和精益求精中,市場份額一直保持成倍增長,現(xiàn)已成為覆蓋全國的茶飲連鎖品牌。
草莓麻薯和草莓雪頂是一樣的嗎
草莓麻薯和草莓雪頂是不一樣的。
1、原料不同:草莓雪頂由草莓、果糖、冰塊、牛奶、淡奶油組成。草莓麻薯由糯米粉、草莓、玉米淀粉、細砂糖、冷水組成。
2、制作方法不同:草莓雪頂先將草莓、牛奶、淡奶油一起攪拌均勻,再加草莓、冰塊打成冰沙,擠上奶油做頂。草莓麻薯將糯米粉篩入碗中加入草莓碎,分三次倒入冷水,攪拌到無顆粒,加入細砂糖,攪拌均勻后放入微波爐中火加熱4分鐘,加熱結(jié)束后將其倒入模具,放入冰箱冷藏1小時。
東更道草莓麻薯用放保鮮嗎
可以放
東更道的麻薯可以放三天。麻薯主要是用一種糯米制作而成的一種食品。味道香甜、質(zhì)地軟糯。它的熱量比較高,每100克麻薯之中還有360大卡以上的熱量,吃的太多之后容易導致熱量轉(zhuǎn)變成脂肪從而引發(fā)肥胖。而適量的吃麻薯,可以有效的吸收其中豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),可以促進腸道蠕動,加速身體內(nèi)廢物的排除,促進新陳代謝。
草莓麻薯好吃嗎
好吃。
草莓麻薯是主要食材是糯米粉、淀粉、豆沙餡,其外觀顏色粉嫩,口感軟糯,是一道老少皆宜的美食。
草莓餡兒的能夠給人帶來巨大的驚喜,草莓外面還裹上一層透明的糖漿,又酸又甜,讓你后悔沒有多買一些。想必這種甜甜糯糯的口感應(yīng)該是大家都會喜歡的吧,簡直就是男女老少通吃的一款美食。
其實像這種甜品類的食品,不同的牌子做法還不太一樣,有的只是用麻薯作為外面的皮,但是彈性就夠了,里面的餡兒上下了很多的功夫,但是也有的在外面那層皮上就下了很多工夫,會專門選用那種粗糧磨成粉,然后再粘上一層糖霜。
麻薯的由來
關(guān)于麻薯的由來,主流有三種說法。一說,麻薯起源于中國內(nèi)地,正式寫法應(yīng)為“麻糬”,又稱為麻糍,是浙江,江西,福建一帶的特產(chǎn)和傳統(tǒng)小吃;二說,起源于中國臺灣,是在日本廣為流行的傳統(tǒng)食品;三說,起源于日本,日語發(fā)音為(もち/mochi),臺灣音譯之為“麻糬”。
雖然,麻薯具體起源在何地目前還不太清楚,但是可以考證的是,以上三個說法里的麻薯都是同樣一個食物,那就是,由糯米粉或其他淀粉類食物蒸熟之后制成,是具有彈性和粘性的食品。
草莓麻薯芋泥脆脆杯上熱搜,你知道制作步驟是怎樣的嗎?
說道吃的,現(xiàn)代的吃貨真是特別多,而且吃的東西也是無奇不有,簡直是吃翻了天都吃不完的美食。那么草莓麻薯芋泥脆脆杯簡直是一杯好吃又好看的甜品杯呀??雌饋碜屓松岵坏贸缘母杏X,那么我們接下來就來說說他的制作過程是什么樣子的,在家沒事的小伙伴都可以學習起來哦,多學習一門技術(shù)哈哈。
用料:麻薯食材
1.牛奶(130克)
2淡奶油(70克)
3.甘汁園雙碳白砂糖(20克)
4.糯米粉(80克)
5.甘汁園玉米淀粉(20克 )
芋泥食材
1.芋頭 (50克)
2.紫薯(30克)
3.煉乳(10克)
4.淡奶油(100克 )
5.奶油奶酪 (40克)
6.海鹽 (1克)
草莓奶昔食材
1.草莓(6克)
2.老酸奶(100克)
酸酪食材
1.奶油奶酪(40克)
2.淡奶油(100克)
3.草莓碎(適量)
接下來就是做法:
1.麻薯食材:牛奶130克、淡奶油70克、甘汁園雙碳白砂糖20克、糯米粉80克、甘汁園玉米淀粉20克。
芋泥食材:芋頭50克、紫薯30克、煉乳10克、淡奶油80克。
2.把做麻薯用的食材,牛奶、淡奶油、白砂糖放一起拌勻;加入糯米粉,玉米淀粉,攪拌均勻后過篩一遍;
3.芋頭、紫薯分別去皮,切小塊;和上一步做的麻薯液一起放進蒸鍋中大火蒸30分鐘。
蒸熟的麻薯液用攪拌鉤攪打至可拉絲狀態(tài)(沒有攪拌鉤可以用筷子攪拌,但是需要耐心哦~)
蒸熟的芋頭和紫薯加入奶油和煉乳,打成泥,如果覺得有點干可以再加點牛奶。
4.芋泥打成如圖比較稀的就可以;
芋泥奶茶食材:伯爵紅茶包2包、甘汁園雙碳白砂糖10克、牛奶100克、水50克。
把紅茶包、水、糖煮開,關(guān)火,倒入牛奶攪拌,蓋上鍋蓋燜3分鐘。
取2個杯子底部分別裝入麻薯;
5.取一杯再裝入芋泥,最后倒上奶茶。
海鹽奶蓋食材:淡奶油100克、奶油奶酪40克、海鹽1克;
上面奶蓋食材混合,打發(fā)至濃稠流動狀態(tài),輕輕倒在奶茶上即可。
6.草莓奶昔食材:草莓6顆、老酸奶(濃稠酸奶)100克。
酸酪食材:奶油奶酪40克、淡奶油100克、草莓碎適量。
做法:
草莓、酸奶攪成奶昔,取之前底部裝好的麻薯杯,倒入草莓奶昔。
酸酪的食材混合,打發(fā)至硬性狀態(tài),裝進裱花袋,擠在奶昔上,再用草莓裝飾,最后撒上草莓碎。
這個配方的麻薯做出來非常軟糯的,不粘牙,Q彈爽滑,攪打是非常關(guān)鍵的一步,一定要攪打至拉出長絲。
享用吧~ 先做麻薯和芋泥,然后再根據(jù)各自食材煮奶茶、做奶蓋;做草莓奶昔和酸酪,節(jié)奏就不會別打亂哦。









