今天凡太百科給各位分享剝板栗的知識，其中也會對剝板栗外殼的技巧進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎么剝板栗
剝板栗的方法如下：
1、準備好的板栗后我們需要在板栗底部橫切一個小口，記住板栗不用洗噢，要不然太滑了不好切。
2、接下來我們將板栗倒入燒開的的水中。加人少許鹽悶煮2-3分鐘。
3、滾燙的鹽水可以讓板栗殼快速變軟。變軟后我們就可以撈出板栗開始剝了。沿著切口輕輕一掰，板栗就完整地分離出來了。
4、按照這樣剝法不一會兒我就剝了一大盆。大家記住了，剝板栗時不要一次性撈起太多，因為撈起來后，水分變干變涼后，板栗殼又會變硬了。
板栗的簡介
栗（學名：Castanea mollissima?Blume）是殼斗科、栗屬植物。喬木，高達20米，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達7厘米；葉柄長1-2厘米。
在中國除青海、寧夏、新疆、海南等少數(shù)省區(qū)外廣布南北各地，在廣東止于廣州近郊，在廣西止于平果縣，在云南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區(qū)。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、緩坡及河灘等地帶。栗喜歡生長在陽光充足、氣候濕潤的地區(qū)，屬于陽性樹種，耐寒、耐旱，對土壤要求較高，喜砂質土壤。
如何剝栗子皮
板栗去皮去殼是需要技巧的，巧剝板栗，才能輕松去皮
第一種方法：鹽水煮
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1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
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1、板栗清洗后，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法（切口）
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1、板栗清洗后，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣后，三分鐘關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什么時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
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1、直接放在太陽下暴曬
2、曬了一天后，不太容易剝落；曬太久怕水分流水，曬后感覺還是不要剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬；
2、一天后，可以剝開一點，相對沒曬的好剝皮，但是依然不好剝皮。兩天后，可以剝，但不太容易。等待時間太久，等不及。
第六種方法：微波爐法
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板栗怎么去皮，借用微波爐法
1、板栗用刀切個小口子；放入微波爐，蓋上蓋子；趁熱剝好；
2微波爐做的顏色漂亮，而且容易。
但是要求高一點，家里沒有微波爐做不了。
第七種方法：切口浸泡法（對切）
1、板栗切成兩半之后去掉外殼；
2用開水蓋上蓋子，并浸泡5分鐘；
3這個方法很好給板栗去那層難去除的薄衣。
但是板栗不完整，追求完整一顆蛋沒辦法接受；
第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法
1、板栗洗凈之后切個小口，開水里加鹽，板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，這個過程要蓋蓋子；
2趁熱去殼和皮；
這個相當完整。
怎樣剝板栗
板栗剝皮的方法如下：
用料：板栗、水、鹽。
1、把板栗的前端部分用刀切一個小口子，注意不要切破果肉就可以了。
2、切了口子的板栗外殼就很容易剝開。
3、鍋中加水，水中加一勺鹽，燒開后關火。
4、丟五六個板栗進去，泡大約10秒鐘左右就可以了。
5、燙好的板栗用濾網(wǎng)撈出來，這時候的板栗肉還很硬，而內(nèi)皮已經(jīng)變成軟膜。
6、熱的時候非常好撕，如果發(fā)現(xiàn)冷了還可以重新丟進熱水里泡一下，再重新來過。
7、一大盆金黃色的果肉，分裝好冷凍起來隨用隨取，太方便了。
