本篇文章給大家談?wù)務(wù)ㄊ砀?，以及炸薯格的熱量?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炸薯格怎么做好吃
炸薯格的做法
土豆去皮，用薯格器加工成片，用清水反復(fù)沖洗幾遍；
鍋內(nèi)加水和適量鹽，燒開后放入薯格片焯燙，水再沸時(shí)撈出浸入冷水中；
將冷卻的薯格片吸干表面的水份，撒上干淀粉翻拌均勻；入油鍋炸成型撈出，油溫回升后再復(fù)炸1分鐘，取出用廚房紙吸一下油，撒上胡椒鹽和辣椒粉即可
薯格怎么做好吃 炸薯格的做法
1、首先準(zhǔn)備馬鈴薯幾個(gè)，看自己要做的量來定。用刮皮器去皮。
2、然后準(zhǔn)備搜刀，像這樣橫著搜一下。
3、然后再豎著搜一下，用刀切下來。然后依次都這樣制作。
4、然后放入水中清洗一下，篩出淀粉。
5、然后控掉水，備用。
6、鍋中燒油，油溫4~5成熱。
7、然后把弄好的薯格放入鍋中。中火燒制。
8、炸制一面金黃再翻面炸制另一面。炸制3分鐘左右撈出，放入盤中。
9、然后撒上一些孜然，喜歡吃辣的可以再加入一些辣椒粉。就可以食用了。味道非常美味。
怎樣做炸薯格 炸薯格的做法
1、食材：土豆1000克，淀粉100克，椒鹽100克，番茄醬100克，鹽10克，食用油10克，水20克，辣椒30克。
2、選一個(gè)大一些的土豆，削皮洗凈，用薯格擦切出一片片薯格，用清水沖洗兩三遍，沖去薯格自身的淀粉。
3、擦完，把土豆旋轉(zhuǎn)90°再擦，簡(jiǎn)單兩下，就出來漂亮的薯格。
4、鍋中水燒開（水中放一勺鹽）倒入薯格，大火煮至薯格呈清透狀，關(guān)火撈出。
5、在通風(fēng)較好的情況下控水，或者用廚用吸水紙吸去表面水分。
6、用細(xì)網(wǎng)篩子少量均勻地將玉米淀粉篩在薯格上。
7、將兩面都撒了玉米淀粉的薯格，加熱食用油，下鍋炸，看著薯格變地有些清透，出鍋即可。
