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裙帶菜牛肉湯的做法 怎么做裙帶菜牛肉湯
1、食材：牛肉30g、土豆20g、裙帶菜10g、黑木耳香菇15g、胡蘿卜10g、水35g、胚芽米30g、姜片適量。
2、所有材料準(zhǔn)備好黑木耳跟香菇、裙帶菜提前泡發(fā)好。
3、全部材料切碎備用，牛肉切小塊。
4、牛肉用姜片腌漬一下去腥。
5、準(zhǔn)備一個(gè)碗把牛肉30g、裙帶菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡蘿卜10g全部放進(jìn)去。
6、倒入水八分滿。
7、胚芽米洗干凈加入水，米水比例大概1：1.2。
8、把兩個(gè)碗全部放入電放鍋，電放鍋外面加一點(diǎn)水，按煮飯鍵即可。
裙帶菜怎么做湯好喝
裙帶菜做韓式裙帶菜湯、豆腐蝦仁裙帶菜湯、冬瓜排骨裙帶菜湯好喝。
一、韓式裙帶菜湯。
1、準(zhǔn)備食材：牛肉、裙帶菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋蔥、蒜、料酒、水、醬油、鹽。
2、裙帶菜溫水泡發(fā)5分鐘后切段。
3、牛肉切小粒，加入黑胡椒抓勻腌制。
4、蒜壓成泥、洋蔥切碎、香菇切片備用。
5、鍋中放入芝麻油、牛肉粒、裙帶菜、蒜泥、洋蔥、香菇、料酒翻炒出香味。
6、加入清水燒開，加醬油小火煮10分鐘。
7、加入黑胡椒、鹽，再煮5分鐘即可。
二、豆腐蝦仁裙帶菜湯。
1、準(zhǔn)備食材：裙帶菜、嫩豆腐、蝦仁、雞蛋、蟹味菇、香油、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉、牛肉粉、韓式辣醬。
裙帶菜泡水10分鐘，撈出切小塊。
大蒜、裙帶菜、蝦仁下鍋煸炒出香味，倒入開水。
燒開加入內(nèi)脂豆腐、蟹味菇、韓式辣醬，煮5分鐘左右。
放入鹽、白胡椒粉、牛肉粉調(diào)味，倒入打散的雞蛋和蔥花即可。
三、冬瓜排骨裙帶菜湯。
1、準(zhǔn)備食材：冬瓜、排骨、裙帶菜、蝦米、姜、雞汁、鹽。
冬瓜削皮切塊，裙帶菜切段，蝦米洗凈，姜切片。
排骨切段加鹽腌1-2小時(shí)，下鍋煎出油后，放入裙帶菜翻炒。
倒入開水，放蝦米、冬瓜、雞汁煮20分鐘左右即可。
裙帶菜做湯怎么做好喝
裙帶菜讓韓式裙帶菜湯，豆腐蝦裙帶菜湯，冬瓜排骨裙帶菜湯都很好吃。
一、韓式裙帶菜湯。
1.準(zhǔn)備食材:牛肉、裙帶菜、黑胡椒、香菇、香油、蔥、蒜、料酒、水、醬油、鹽。
2.裙帶菜用溫水浸泡5分鐘后切段。
3.將牛肉切成小塊，加入黑胡椒，抓勻，腌制。
4.大蒜壓成泥，洋蔥切碎，蘑菇切片備用。
5.鍋里放香油、牛肉粒、裙帶菜、蒜泥、洋蔥、香菇、料酒翻炒出香味。
6.加水燒開，加入醬油，小火燉10分鐘。
7.加入黑胡椒和鹽，再煮5分鐘。
二、豆腐蝦仁裙帶菜湯。
1.準(zhǔn)備食材:裙帶菜、嫩豆腐、蝦、雞蛋、蟹味菇、香油、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉、牛肉粉、韓式辣醬。
裙帶菜用清水浸泡10分鐘，撈出切成小塊。
將大蒜、裙帶菜和蝦放入鍋中炒香，倒入開水。
加入內(nèi)脂豆腐、蟹味菇、韓式辣醬燒開，煮5分鐘左右。
加鹽、白胡椒粉、牛肉粉調(diào)味，倒入打好的雞蛋和蔥花。
第三，冬瓜排骨裙帶菜湯。
1.準(zhǔn)備食材:冬瓜、排骨、裙帶菜、蝦、姜、雞汁、鹽。
冬瓜去皮切塊，裙帶菜切段，蝦洗凈，姜切片。
將排骨切成段，用鹽腌1-2小時(shí)。入鍋炒熟后，放入裙帶菜翻炒。
倒入開水，加入蝦仁、冬瓜、雞汁，煮20分鐘左右。
裙帶菜牛肉湯 裙帶菜牛肉湯的烹飪方法
1、材料：干的裙帶菜100克、牛肉200克、蒜末、生抽。
2、裙帶菜用涼水泡十分鐘，洗凈備用。
3、牛肉切成細(xì)絲，用香油和胡椒面拌好入味。
4、鍋內(nèi)放香油燒熱，炒牛肉絲至變色，然后放入裙帶菜一起炒，加水煮半小時(shí)左右
5、放蒜末和生抽少許調(diào)味就行。
