今天凡太百科給各位分享燉糖蛋做法的知識，其中也會對糖燉雞蛋的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
冰糖燉雞蛋的功效
冰糖功效：冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛，有很強的藥理作用。
雞蛋功效：它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
以下是冰糖燉雞蛋的具體做法。
主料：雞蛋2個 輔料：冰糖適量
1.把兩個雞蛋打進干凈的碗里
2.準備好冰糖
3.把冰糖均勻灑在雞蛋里(不用打散）
4.碗口包上保鮮膜放進電壓力鍋隔水燉15分鐘
5.完成了
參考資料來源：百度百科—冰糖
參考資料來源：百度百科—雞蛋
冰糖燉雞蛋有什么好處怎么樣燉要燉多久
冰糖燉雞蛋的好處：潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。
做法如下：
1.準備所需材料；
2.冰糖加入一碗開水溶化開，放至完全涼透；
3.將雞蛋打入大碗內(nèi)；
4.用手動打蛋器把雞蛋打散；
5.再加入完全涼透的冰糖水；
6.再打攪均勻；
7.然后過篩；
8.第二次過篩；
9.再將過好篩的蛋液倒入小碗內(nèi)；
10.用小勺把小氣泡去掉；
11.最后蓋上保鮮膜，放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘即可。
冰糖燉雞蛋怎么做
導讀：冰糖燉雞蛋屬于甜品菜譜之一,制作方法簡單易學,其主要原料有冰糖,雞蛋,,不一定要看冰糖燉雞蛋的做法視頻或圖解才會做,參照這篇冰糖燉雞蛋菜譜,相信自己,馬上動手根據(jù)自己的口味進行一些細微調(diào)整,制作出屬于自己的美味佳肴!
雞蛋2個、冰糖30克。
1.將冰糖放入150克清水中煮至溶解，晾涼待用。
2.把雞蛋打入碗中，拌至起泡沫。
3.將糖水加入雞蛋內(nèi)拌勻，撇去面上泡沫，用中火燉15分鐘即成。
多食用此款甜品可強健身體。3份糖水配1份雞蛋的比例，燉出的蛋非常軟滑可口。
冰糖燉雞蛋做法
雞蛋是最普通不過的食材，但營養(yǎng)卻是全面豐富的，營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，是人類的理想營養(yǎng)庫。冬天天氣寒冷，人體需要攝取更多的營養(yǎng)來抵御嚴寒，簡單的一碗冰糖燉蛋，無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子加餐都是不錯的選擇。
記得小時候物質(zhì)不像現(xiàn)在這么豐富，為了讓我和弟弟能夠有足夠的營養(yǎng)，媽媽在冬日的早晨，最常給我們做的早餐就是冰糖燉蛋。冷冷的天，吃上一碗熱騰騰的燉蛋，甜甜的暖暖的，我和弟弟每天心里滿滿的，高高興興上學去。
食材明細
雞蛋、冰糖、枸杞子、水。
1、打兩個雞蛋到碗里
2、預先用開水把冰糖化開，把雞蛋打散。
3、把放涼的糖水倒進打散的蛋液中并重復攪勻。
4、去除泡沫，加入枸杞子。
5、蓋上保鮮膜，放進已燒開水的蒸鍋蒸12分鐘。
6、揭掉保鮮膜，享用美味。
收起
大家還在搜
冰糖燉蛋
冰糖燉蛋方法
冰糖蛋怎么煮
冰糖燉蛋的做法
冰糖蛋
冰糖燉雞蛋的做法
冰糖煮雞蛋做法
冰糖燉蛋怎么燉才嫩
糖燉蛋
冰糖雞蛋的功效與作用
冰糖蛋功效
冰糖煮雞蛋能治咳嗽嗎
冰糖蒸雞蛋毒死人
最簡單的燉雞蛋做法
隔水冰糖燉蛋的功效
冰糖雞蛋怎么煮竅門
經(jīng)常吃冰糖燉雞蛋好嗎
冰糖燉蛋的做法竅門
水燉雞蛋的做法大全集
冰糖燉雞蛋的功效
冰糖燉蛋止咳的做法
冰糖燉蛋放多少水
冰糖蛋的功效和做法
冰糖蒸雞蛋怎么做
相關(guān)推薦
冰糖雞蛋的做法_冰糖雞蛋怎么做_菜譜_美食天下
4張圖片 食材明細 主料 煮 工藝 冰糖雞蛋的做法步驟 1 所有材料. 2 鍋放兩碗水,把枸杞放進去一起煮開. 3 放一勺冰糖煮化. 4 打兩雞蛋進去. 5 用勺子迅速打散,煮開即可. 來自 美食天下巧妞 的作...
冰糖蒸雞蛋的做法_冰糖蒸雞蛋怎么做_雨夕之家的菜譜_美食天下
“ 冰糖燉雞蛋常用于治療熱性的咳嗽、咯痰,痰黃而稠厚,難以咳出.是民間應用的非常多的一個偏方. ”
冰糖雞蛋羹的做法_冰糖雞蛋羹——緩解咳嗽最簡單的營養(yǎng)食療_冰糖雞...
1張圖片 “ 冰糖雞蛋羹是我們本地明間(四川宜賓)一道緩解咳嗽的甜品.老少皆宜的甜品. ” 食材明細 主料 蒸 工藝 冰糖雞蛋羹的做法步驟 1 準備好材料 2 將雞蛋打入湯盆里,加入適量冰糖. 3 用筷...
冰糖水煮荷包蛋的做法_冰糖水煮荷包蛋怎么做_涼情涼心?亦涼夢的菜...
1張圖片 食材明細 主料 水 適量 煮 工藝 冰糖水煮荷包蛋的做法步驟 1 鍋里加入水,倒入冰糖.開火煮至鍋底冒小氣泡. 2 打入雞蛋,待水燒開.水開后,拿勺子輕輕翻動雞蛋一次(避免雞蛋粘在鍋底糊...
白糖蒸雞蛋的做法_白糖蒸雞蛋怎么做_菜譜_美食天下
假期我還做了冰糖蛋、橙子蒸蛋等,有空再發(fā)上來. ” 食材明細 主料 蒸 工藝 白糖蒸雞蛋的做法步驟 1 將一個雞蛋磕在碗里,不要攪動. 2 在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖. 3 將撒上白糖的雞蛋放入鍋...
相關(guān)搜索
隔水冰糖燉蛋的功效
冰糖雞蛋怎么煮竅門
經(jīng)常吃冰糖燉雞蛋好嗎
冰糖燉蛋的做法竅門
水燉雞蛋的做法大全集
冰糖燉雞蛋的功效
冰糖燉蛋止咳的做法
冰糖燉蛋放多少水
用冰糖燉雞蛋給寶寶吃
冰糖燉雞蛋做法：
冰糖燉雞蛋是傳統(tǒng)廣東甜品，口感香滑，但冰糖一定要那種有點黃黃的天然冰糖，不是單晶冰糖，把散的雞蛋過濾一下口感會更加嫩滑。
材料：雞蛋3 只、冰糖50 克、清水230 毫升
冰糖燉雞蛋的做法：
1、將清水加入冰糖，用中火將冰糖煮至溶化，放涼備用。
2、準備一鍋水，放入蒸架及放入蒸碗，用中高火將水煮滾。
3、將雞蛋打發(fā)，加入冰糖水拌勻，過濾后倒入蒸碗。
4、蓋上，蓋上錫紙或者保鮮膜，用中低火蒸15分鐘或至熟，即成(用錫紙和保鮮膜蒸出來雞蛋非常嫩，不會老)。
營養(yǎng)價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
冰糖的主要成分為蔗糖，碳水化合物以及鈣，鎂，銅，鐵，鉀，鈉，鋅等營養(yǎng)元素。吃冰糖對人體有許多好處，例如：
1.清熱去火，消除血液中的熱毒，治療上火，口瘡，風火牙痛等。
2.潤喉去燥，止咳除煩，保護呼吸道，提高免疫球蛋白的功能。
3.補充能量，化痰止咳，能清除體內(nèi)長期淤積的毒素，增強免疫細胞的活性，有利于局部炎癥的治療。
