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請教冬季養(yǎng)生通草鯽魚湯的做法？
材料
主料：
鯽魚2條
輔料：
通草3克
調(diào)料：
姜4片
做法
1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈
2、平底鍋中放入油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的魚放入慢燉鍋，放入姜片，倒入一壺開水，放入通草燉煮3小時即可
冬季養(yǎng)生通草鯽魚湯的做法提示：
1、鯽魚一定要清理干凈，腮和腹中黑膜都要去掉，否則燉好的湯腥氣重
2、要想燉出奶白湯，鯽魚要先用油煎一下，然后倒入開水燉
3、通草可以下奶，一次放幾克即可
冬季養(yǎng)生通草鯽魚湯口感
冬季養(yǎng)生湯【通草鯽魚湯】的做法簡單，味道可口哦!
冬季養(yǎng)生通草鯽魚湯故事
冬季養(yǎng)生通草鯽魚湯營養(yǎng)價值
鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，為鯉科動物，產(chǎn)于全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)...鯽魚的營養(yǎng)價值
通草鯽魚湯怎么做
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草即可。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。
中文名
通草鯽魚湯
主要食材
鯽魚，
口 味
清甜
優(yōu)選菜譜
菜譜信息
主料
鯽魚：2條
輔料
通草：3克 姜：4片
做法步驟
1. 鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈
2. 平底鍋中放入油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎
3. 煎好的魚放入慢燉鍋，放入姜片，倒入一壺開水，放入通草燉煮3小時即可
主要材料
鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
制作方法
通草鯽魚湯
1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；黑豆芽洗凈。
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽 、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草即可。
食物特點
通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。
通草鲗魚湯做法
用料：鯽魚適量、通草10克、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、溫?zé)崴m量
步驟：1.鯽魚去鱗去內(nèi)臟洗凈備用2.姜切片3.蔥切段4.第4步，如圖5.開火熱油6.第6步，如圖7.放入鯽魚煎至兩面微黃8.第8步，如圖9.加入溫?zé)崴?0.放入蔥姜和通草11.大火燒開12.轉(zhuǎn)小火13.慢燉一個半小時14.第14步，如圖15.出鍋前加入鹽調(diào)味即可16.一道有催乳功效的鯽魚通草湯就做好了17.我是獨愛你，來香哈一起交流吧！
鯽魚通草催奶湯的做法
有很多哺乳期媽媽會喝一些通草幫助下奶，而通草鯽魚湯是哺乳期很受歡迎的一種湯品，那么通草鯽魚湯怎么做呢？
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通草鯽魚湯的做法
材料：鯽魚500克，通草5克，料酒、姜片、食鹽適量。
1、將鯽魚去磷、去內(nèi)臟，洗凈。
2、將處理好的鯽魚放入油鍋中稍稍油煎片刻。
3、再加入適量的鹽、料酒、姜片、清水等一起煮開。
4、再轉(zhuǎn)中小火慢熬直至湯呈乳白色后即可。
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通草鯽魚湯的功效
利尿通淋
通草味甘淡，性微寒，中醫(yī)認(rèn)為，通草質(zhì)地輕，能通經(jīng)絡(luò)，幫助利尿，其中的有效成分可以增加人體尿鉀排出量，輔助治療淋癥澀痛、濕熱尿赤、水腫尿少等癥。
通經(jīng)下乳
通草無氣無味，以淡行事，能通利經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)乳汁分泌，可以用于治療因乳腺不通引起的產(chǎn)后乳少，乳汁不下等癥。
健脾利濕
鯽魚味甘，性平，有健脾利濕的功效，對于脾胃虛弱，食欲不振、精神倦怠、乏力、水腫等癥均有一定的幫助作用。
促進(jìn)身體恢復(fù)
鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、等多種營養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)，幫助促進(jìn)身體恢復(fù)。
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通草鯽魚湯通草能吃嗎
可以吃，但是沒必要吃。
通草無明顯的毒副作用，一般通草在熬煮的過程中，其藥物成分及營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)基本析出在湯中了，剩余的通草藥渣基本上已經(jīng)沒有什么作用了，所以喝通草鯽魚湯后通草已經(jīng)沒必要吃了。
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吃通草鯽魚湯要注意什么
1、不宜長期喝
通草是一種利尿通淋的中藥材，如果長期服用通草鯽魚湯易對腎臟造成負(fù)擔(dān)，對腎臟功能產(chǎn)生影響，所以一般建議服用時長在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，癥狀消失即停服。
2、不宜過量
一般建議做通草鯽魚湯時，通草放3-5克左右就可以了，因為通草鯽魚湯有較強(qiáng)的利尿功效，過量服用不利于腎臟健康。
3、感冒發(fā)熱期間不宜吃
中醫(yī)認(rèn)為“魚生火，肉生痰”，感冒發(fā)熱期間進(jìn)食通草鯽魚湯可能會致使體內(nèi)虛火加重，導(dǎo)致發(fā)熱癥狀更為嚴(yán)重或發(fā)熱時間延長。
鯽魚通草湯做法
鯽魚通草湯做法
原料：鯽魚，通草，生姜等。
步驟1：鯽魚洗凈去鱗，去除內(nèi)臟，然后清水洗凈內(nèi)腹；
步驟2：平底鍋倒油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再繼續(xù)煎；
步驟3：把魚放入燉鍋，放入生姜，倒入開水并開火；
步驟4：放入通草，再繼續(xù)燉3小時左右，即可出鍋啦。
鯽魚是一種高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)價值很高的魚類，是國民膳食結(jié)構(gòu)中優(yōu)質(zhì)、價廉、充足的蛋白質(zhì)來源。
肌纖維細(xì)短，水分含量較多，因此鯽魚組織柔軟細(xì)嫩，比畜、禽肉更易消化；脂肪多由不飽和脂肪酸組成，具有降血脂、防治動脈粥樣硬化、抗癌等作用；是維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源，維生素E、維生素B1、煙酸的含量也很高。
通草味甘、淡，性微寒，入太陰肺、陽明胃經(jīng)。能清濕利水，通乳。主淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫病；小便短赤；產(chǎn)后乳少；經(jīng)閉；帶下。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。
