今天凡太百科給各位分享蒜水的知識，其中也會對蒜水治咳嗽的方法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
大蒜煮水晚上可以喝嗎 晚上喝大蒜水有什么好處
大蒜煮水的做法其實很簡單，用5到7瓣大蒜，直接加入水煮就可以了，還可以適當(dāng)?shù)募尤氡呛头涿?。大蒜煮水晚上可以喝嗎?/p>
大蒜煮水晚上可以喝嗎
大蒜煮水不建議晚上飲用，但是有需求的時候，晚上也是可以喝的。 大蒜性溫，晚上飲用會在體內(nèi)蓄積燥熱之氣，容易出現(xiàn)口干舌燥、想喝水等情況，會影響睡眠質(zhì)量，同時改變自身的體質(zhì)情況。但是有需求的時候還是可以在晚上飲用大蒜水的。
晚上喝大蒜水有什么好處 祛寒?
晚上飲用性溫，味辛的大蒜煮水可以去除體內(nèi)的寒涼之氣，具有祛寒，暖身，預(yù)防感冒的作用。
殺菌?
若晚上食用的食物潔凈度不高，可以喝一些大蒜煮水，具有殺菌的作用，可以預(yù)防腸道不適，防止腹瀉。
大蒜煮水的功效作用 治療咳嗽
大蒜入肺，胃，脾經(jīng)，適用于咳嗽等癥，因此大蒜煮水治療咳嗽是其最顯著的功效，感冒受寒，哮喘，氣管炎，肺結(jié)核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有顯著的緩解作用。
散寒
大蒜味辛，性溫，有有刺激性，可發(fā)汗，受了風(fēng)寒的人，服用大蒜煮水，可以驅(qū)散風(fēng)寒，緩解因風(fēng)寒感冒引起的咽炎咳嗽不適，受寒嚴(yán)重的，還可在大蒜煮水中加入生姜，紅糖一起煮，可加速身體發(fā)汗，有利于寒氣的驅(qū)散。
殺菌防蟲
大蒜煮水后置于噴霧瓶中，噴灑在空氣周圍，還有很好的殺菌防蟲效果，因為大蒜的味道是蚊蟲所不喜歡的，可以有效驅(qū)趕蚊蟲，大蒜的抗菌特性還可殺菌下咽，將大蒜水噴灑在身體周圍嗎，能殺死外部細菌入侵者；不過由于大蒜素加熱易被破壞，因此用新鮮大蒜效果則更佳。
如何自制大蒜水?
大蒜水的做法：
首先取幾瓣大蒜，剝下外皮，用刀背把剝好皮的大蒜壓扁
然后用吃飯的碗裝一碗清水，把壓扁的大蒜放入碗中，浸泡幾分鐘
接著放入鍋中煮10分鐘左右，這里可以加入適量冰糖，再煮十分鐘左右
最后去掉大蒜只留湯就可以喝了，一定要趁熱喝
大蒜其他的吃法：
1、搗碎吃
大蒜含有豐富的大蒜素，對各種疾病有很好的治療功效，搗碎之后可以讓大蒜中的成分充分釋放，以便人體更好的吸收
2、醋泡蒜
用醋泡過的蒜辛辣味有所減輕，是一道很開胃的小菜，對食欲不佳吃不下飯的人很有效果。
大蒜雖好，但吃多了也會有副作用：
1、大蒜性屬濕熱之物，吃多了會上火
2、有很重的酸味，容易引起口臭
3、含有阿利斯物質(zhì)，會損傷紅細胞中的血紅蛋白
4、有很輕的刺激性，容易引起炎癥
任何東西都要適量，不要聽說有好處，就天天吃，合理的食用才能起到最大的效果。
做涼菜用的蒜水怎樣做
很簡單，把大蒜搗碎，放點兒清水進去，用的時候把搗碎了大蒜蔽出去，只用泡過大蒜碎末的水，這就是蒜水，其實應(yīng)該叫“蒜汁”。
這就是最原始的蒜汁，尤其是做魚肉菜的時候，用的就是這個蒜汁。
如果做涼拌菜，還可以加其它調(diào)料進去，比如，生抽，麻油，辣椒油，芥末等等，做成綜合調(diào)料。
不過，這個就不叫蒜汁了，屬于調(diào)料了。
姜蒜水制作方法 姜蒜水的做法
1、準(zhǔn)備材料：姜塊1塊、蒜瓣5瓣、油60ml、太太樂鮮雞汁10ml、鹽5g、芝麻香油10ml、水20ml。
2、姜蒜用壓蒜器壓成泥狀。
3、越細越好，當(dāng)然喜歡顆粒感的也可以只磨一遍。
4、鍋里倒入油和芝麻香油熱油后放入姜蒜泥爆出香味 。
5、然后加入鹽和滴入鮮雞汁。
6、出鍋冷卻后加入20ml冷水調(diào)勻即可食用。
涼皮的大蒜水怎么做
具體步驟：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：鹽適量、大蒜適量、涼拌醬油1/2勺、陳醋適量、白開水三湯匙。
1、大蒜用刀切成細粒。
2、把切好的蒜粒盛到干凈小碗里，倒入1/2湯匙涼拌醬油。
3、根據(jù)喜好調(diào)進陳醋，建議適當(dāng)?shù)亩喾乓稽c。
4、調(diào)入少許精鹽，倒入三湯匙白開水調(diào)成味汁。
5、調(diào)好的大蒜水直接倒入涼皮即可。
