本篇文章給大家談?wù)劚鶅鏊?，以及冰凍水果?duì)身體有害嗎對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

凍了的水果還能吃嗎

一般來(lái)說(shuō)，冰凍了的水果是可以吃的。因?yàn)榇蟛糠炙际菍俸?#24615;的，所以冰凍后的水果寒性更重，在這種情況下，水果中很難有微生物聚集、繁殖，同時(shí)維生素也不容易流失。所以說(shuō)，冰凍后的水果基本不會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相反會(huì)更加安全，自然可以放心地食用。而在我國(guó)的東北地區(qū)，早就形成了吃凍梨、凍柿子的習(xí)俗。

但并不是所有的凍了的水果都是可以吃的。像一些熱帶水果，一般都需要在常溫，陰涼處儲(chǔ)存，不用放進(jìn)冰箱的。例如：

芒果 ：芒果的最佳保存溫度是10°—13°，當(dāng)溫度低于8°，果皮就會(huì)變黑。

香蕉：香蕉保存在8°—23°是最好的，一旦高于或者低于這個(gè)溫度，它就會(huì)立刻變黑。

番石榴：番石榴在10°的溫度下儲(chǔ)存，可貯藏2-3周。

木瓜：木瓜最合適的溫度也是保持在8°左右。

菠蘿：沒(méi)削皮的菠蘿在11°—13°的環(huán)境下，可以貯藏一個(gè)月，放進(jìn)冰箱，反而會(huì)很快變質(zhì)壞掉。

枇杷：枇杷的最佳溫度是1°—9°，不宜過(guò)高或過(guò)低。

你知道有什么水果冷凍起來(lái)很好吃?

夏天快要到了，吃貨的季節(jié)啊。除了冰激凌雪糕冷飲，就是各種應(yīng)季水果了。水果除了生吃之外，凍起來(lái)也是超級(jí)的爽呢。那么你知道都有哪些說(shuō)過(guò)冰凍起來(lái)好吃嗎，下面就讓我這個(gè)頂級(jí)吃貨來(lái)給大家介紹一下。

凍菠蘿

菠蘿酸酸甜甜、香味濃郁，常溫相信也有很多人愛(ài)吃。大家可以試試放冰箱冷凍室凍兩小時(shí)再拿出來(lái)吃，那味道簡(jiǎn)直太贊了，菠蘿表面帶著一點(diǎn)點(diǎn)冰渣，味道好極了。

凍梨

這個(gè)大家肯定不會(huì)陌生，東北的朋友們一到過(guò)年就會(huì)買凍梨。凍梨可不能直接啃，會(huì)把牙齒崩壞的，正確的吃法是把凍梨放涼水里自然解凍，這樣梨冰冰涼涼的，味道十分的甜。喜歡喝酒的人酒后吃一個(gè)凍梨，既能解酒又可助消化。

凍西瓜

這個(gè)超級(jí)推薦。夏天吃凍西瓜非常不錯(cuò)的選擇。不過(guò)像西瓜這樣的水果還是建議放冷藏柜里凍著吃，如果放冷凍室，西瓜果肉變得非常硬，就沒(méi)有原來(lái)香甜爽脆的口感了。

但是需要注意的是，西瓜屬于寒性，不能多吃哦。

楊梅

南方盛產(chǎn)楊梅，但由于楊梅不耐運(yùn)輸和儲(chǔ)存，所以很多人就會(huì)把楊梅放進(jìn)冰箱冷藏起來(lái)。一般冷凍的楊梅（特別是小果的）不需要化開(kāi)來(lái)吃，硬邦邦的一口一個(gè)，口感更加甜蜜。需要注意的是：把楊梅凍起來(lái)之前，別忘了把它清洗干凈（可以用鹽水侵泡一下）。

凍葡萄

先把葡萄從藤上取下來(lái)，盡量不要去破壞葡萄的蒂和皮，然后洗凈后，挨個(gè)放到一個(gè)容器中，然后放入冰箱中，可以用保鮮膜包一下，放置一個(gè)晚上后，即可取出食用。

凍芒果

將芒果去皮切成細(xì)絲或者細(xì)塊，包上保鮮膜放入冰箱中冰凍一個(gè)晚上后，取出即可食用。你還可以將芒果榨成汁，加入少量涼白開(kāi)和蜂蜜，放入冰箱冰鎮(zhèn)數(shù)小時(shí)，然后取出即可食用。

凍柿子

柿子的肉是非常軟的，而且肉質(zhì)非常綿甜，但是吃起來(lái)非常沾手，但是用凍柿子這種方式吃的話，既可以吃出不一樣的口感而且還不沾手，真正的做到“只進(jìn)你口不沾你手”。

凍榴蓮

榴蓮雖然味道特別的大，但是在凍之前得用包裝袋包裝好，不然整個(gè)冰箱都會(huì)是榴蓮味，并且榴蓮凍好之后，吃起來(lái)有點(diǎn)像冰淇淋。

我自己凍過(guò)黃杏，葡萄、蘋(píng)果、櫻桃、桑葚、荔枝、香蕉，這些凍過(guò)后吃起來(lái)口感都可以，但是如果說(shuō)最能保持原來(lái)的口感和狀態(tài)的就要屬桑葚了，凍前和凍后味道差不多，顏色狀體也差不多，吃起來(lái)口感很好。

雖然凍水果好吃，但是也要控制好量，要不會(huì)出現(xiàn)胃腸的問(wèn)題哦。好吃也不能貪嘴哈。

凍了的水果還能吃么？

可以吃，東北常吃凍蘋(píng)果凍壓力，只要適量，不會(huì)有不好的反應(yīng)。

水果本身屬寒涼的居多，冰凍水果更是寒涼性，如果夏季代替冰激凌、雪糕等冰鎮(zhèn)飲品偶爾吃還可，經(jīng)常食用會(huì)引發(fā)身體的不適。

凍梨，又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不會(huì)有絲毫損傷。只要你牙好耐得住涼，洗凈之后，就能吃了。

食用時(shí)，將凍梨置涼水中浸泡，待化透后撈出可食，化透的凍梨，甜軟多汁，清涼爽口，飯余酒后，吃上幾只，頗為愜意。 吃凍梨時(shí)要有耐性的，吃凍梨要小口小口地咬，細(xì)細(xì)地品，慢慢地咽，這樣即能感覺(jué)到那凍梨的脆，又能嘗到它的鮮。

擴(kuò)展資料：

先祖?zhèn)兝蒙a(chǎn)和生活積累出了經(jīng)驗(yàn)---水果在常溫下存放，維生素很容易流失，低溫保存不僅可以減緩微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，減緩食物變質(zhì)的速度。

因此，冷凍水果基本不會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,先祖?zhèn)儗W(xué)會(huì)了與自然同步的生存法則。早在遼代，契丹民族民族就形成了吃凍梨、凍_子的習(xí)俗。

參考資料：百度百科-凍秋梨

冷凍后非常好吃的水果

冷凍后非常好吃的水果

冷凍后非常好吃的水果，說(shuō)到吃水果，無(wú)疑是我們常見(jiàn)的食物，水果的種類多口感也非常不錯(cuò)，所以深受大家的喜歡，水果也有不一樣的吃法，下面看看冷凍后非常好吃的水果。

冷凍后非常好吃的水果1

1、葡萄

將葡萄洗干凈然后放進(jìn)冷凍里面，直接成了冰凍丸子，一口一個(gè)太過(guò)癮了。

凍葡萄吃的時(shí)候皮不好剝，我們可以洗完之后直接剝皮放進(jìn)冷凍柜里，還是建議大家直接把皮吃掉，畢竟很有營(yíng)養(yǎng)。

2、榴蓮

凍榴蓮可以使它的臭味降低一些，用塑料袋包裝好，把它放進(jìn)冰箱中，等拿出來(lái)吃的時(shí)候需要放置10分鐘，讓它解凍。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)凍榴蓮是意想不到的美味，吃起來(lái)糯糯的，甜甜的，口感很像冰激凌，相信大家都會(huì)喜歡的。

3、西瓜

冰凍西瓜的好吃就不用我多說(shuō)了，夏天西瓜正當(dāng)季，之前喜歡吃沙瓤的西瓜，把它冰凍之后吃起來(lái)非常過(guò)癮。

我一般喜歡將西瓜切兩半，然后包著放進(jìn)冰箱里冷凍，等渴的時(shí)候直接拿出來(lái)，這時(shí)候的西瓜很冰爽，吃起來(lái)簡(jiǎn)直絕了。

4、荔枝

荔枝水嫩嫩的，而且多汁，味道甘甜，而冰凍過(guò)的荔枝，帶著一絲絲涼爽，吃起來(lái)特別解渴，很適合這個(gè)天氣。

冷凍后非常好吃的水果2

第1種凍楊梅。楊梅是南方人比較喜歡吃的一種水果，口感偏酸，富含豐富的礦物質(zhì)和維生素C。這種水果咬一口會(huì)爆漿，沒(méi)有果皮，果肉飽滿，果汁充盈，是女孩子最喜歡吃的一種水果。然而很多人嫌它太酸，不愿意嘗試。卻不知道把楊梅洗干凈放在冰箱里面冰凍之后，酸味被冰封，吃起來(lái)只有甜味，口感非常棒。

第2種凍草莓。草莓長(zhǎng)得可愛(ài)，顏值高，口感酸甜，可愛(ài)的女孩子都愛(ài)吃草莓。只可惜草莓太過(guò)脆弱，新鮮草莓采摘下來(lái)之后不耐儲(chǔ)藏，把它冰凍之后，既能延長(zhǎng)草莓的保質(zhì)期，還可以讓草莓的口感變得更香甜。

第3種凍木瓜。云南人最喜歡吃木瓜，尤其是當(dāng)?shù)氐呐⒆?，她們的皮膚好多半和吃木瓜有關(guān)系，木瓜牛奶燉湯喝，美容養(yǎng)顏還有豐胸效果。只是很多外地人吃不習(xí)慣木瓜，覺(jué)得它有一種生澀的味道，只適合用來(lái)燉湯。但實(shí)際上新鮮的木瓜削皮切塊之后放在冰箱里面冷凍，吃起來(lái)比冰淇淋還要美味。

第4種凍黃桃。小時(shí)候最喜歡吃黃桃罐頭，但是黃桃并不只適合做罐頭，冰凍之后口感會(huì)更好，東北人都喜歡吃凍黃桃。黃桃完全熟透后，果肉軟糯細(xì)膩，味道香甜。去掉果核放在冰箱里面冷凍，吃起來(lái)嘎嘣脆，甜甜得像純天然冰淇淋一樣。

第5種凍荔枝。荔枝被稱為果中貴族，不僅是因?yàn)樗鼉r(jià)格貴，更是因?yàn)樗兜篮?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?，F(xiàn)在正是荔枝成熟的季節(jié)，把新鮮的荔枝買回來(lái)放在冰箱里面，凍過(guò)之后味道會(huì)更香甜。吃荔枝就像吃冰凍的果凍一樣美味。

第6種凍芒果?，F(xiàn)在芒果已經(jīng)熟透，吃起來(lái)很軟，雖然香甜，但是會(huì)有纖維絲讓人覺(jué)得煩?？墒前咽焱傅拿⒐旁诒淅锩鎯龀捎舶畎畹臉幼釉倌贸鰜?lái)吃，吃不出煩人的纖維絲，反而更像冰淇淋一樣美味。

冷凍后非常好吃的水果3

1、草莓

夏季正是草莓大量上市的季節(jié)，很多人看到都會(huì)忍不住買上一些，紅紅的草莓，入口酸甜，不僅好吃，還可以刺激人們的胃口，但是美中不足的就是草莓外皮比較“嬌氣”不耐存放，每次買回來(lái)還沒(méi)吃完就出現(xiàn)了腐壞的現(xiàn)象，扔了怪可惜，吃了又不放心。

其實(shí)我們可以把買回來(lái)的草莓冰凍起來(lái)，凍冰的草莓不僅鎖住了水分，口感也提升了一個(gè)檔次，入口冰涼，解暑又解饞，而且也延長(zhǎng)了保質(zhì)期，可所謂是一舉多得。

2、荔枝

一顆荔枝三把火，荔枝屬熱性水果，吃多了可能會(huì)上火，但是荔枝清甜可口的口感，沒(méi)有幾個(gè)人能夠拒絕這美味的.誘惑，其實(shí)我們吃荔枝的時(shí)候可以冰凍起來(lái)，凍冰過(guò)后的荔枝，熱性下降，口感提升，入口沙沙的感覺(jué)，比雪糕還過(guò)癮，有喜歡的小伙伴，快來(lái)試試吧。

3、楊梅

楊梅是夏季特有的水果，只有在當(dāng)季才可以吃得到，時(shí)效性較短，但是口感卻不錯(cuò)。楊梅酸甜可口，還有生津止渴的作用，很多人都喜歡吃。常溫下的楊梅吃起來(lái)沒(méi)有冰凍的好吃，冰凍過(guò)后，不僅鎖住了水分，口感上也提升了一個(gè)檔次，但是要注意，楊梅在冰凍之前需要用淡鹽水浸泡，因?yàn)槔锩婵赡懿赜泄?，是用肉眼看不到的?/p>

4、黃皮果

黃皮果是廣東地區(qū)特有的水果，這種水果屬溫性，入口酸甜，適合大部分人胃口，有健胃消食的作用，在民間流傳著“饑食荔枝，飽食黃皮”說(shuō)法，對(duì)于夏季人們吃的食物過(guò)雜，難消化，不妨多吃一些黃皮果。

黃皮果最佳吃法就是放進(jìn)冰箱中間冷藏室軟冷凍起來(lái)，冷凍后的黃皮果，入口冰涼，汁水很足，既能解暑還能消食，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

5、榴蓮

榴蓮有著“水果之王”的美譽(yù)，它的營(yíng)養(yǎng)很高，但是卻散發(fā)著特殊一股氣味，讓很多人想吃又不敢吃，不過(guò)冰凍過(guò)后的榴蓮就不同了。榴蓮經(jīng)過(guò)冷凍，降低了氣味，鎖住了水分，入口綿軟香甜，口感似乳酪，對(duì)于愛(ài)吃榴蓮的人多了一種吃法，想吃又不敢吃的小伙伴也可以嘗試一下。

冷凍后非常好吃的水果4

熱一熱更好吃的水果

蘋(píng)果、梨：煮著吃

將蘋(píng)果、梨等切成小塊后放入鍋中加水煮著吃，或者放入容器中加少量水蒸著吃。

很多人認(rèn)為水果加熱后，維生素c就破壞了。事實(shí)上蘋(píng)果、梨中的維生素C含量不高，維生素b1和葉酸含量也少。另外，水果中的有機(jī)酸，如蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸還能保護(hù)維生素C，所以并不像大家所想象的那樣維生素C破壞嚴(yán)重。

況且水果中的胡蘿卜素、番茄紅素等脂溶性維生素以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，即使是蒸過(guò)的，也基本都能保留下來(lái)。而且水果加熱后，纖維軟化，更易消化，特別適合中老年人和嬰幼兒。

橘子、橙子：蒸著吃

把橘子、橙子切成小塊后加水煮著吃或蒸著吃，也可和其他水果如蘋(píng)果、梨等一起煮著吃。

對(duì)于這些維生素C含量豐富的水果，相對(duì)于蘋(píng)果、梨等來(lái)說(shuō)，加熱后對(duì)維生素C的破壞可能多一些，不過(guò)也不必太擔(dān)心，畢竟水果中除了維生素C外，還有其他不怕熱的營(yíng)養(yǎng)成分。

橘子和橙子等富含維生素C的水果一般加熱后會(huì)更酸，建議和蘋(píng)果、梨等一起煮著吃，味道酸酸甜甜的，也別有一番風(fēng)味，而且各種水果一起煮著吃營(yíng)養(yǎng)成分也可以相互補(bǔ)充。

獼猴桃：溫?zé)岷蟪?

獼猴桃含有豐富的維生素C，是補(bǔ)充維生素C的良好來(lái)源，如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素C的大量破壞。因此，吃獼猴桃的時(shí)候，建議可以將獼猴桃放到不超過(guò)50°的溫水里，或去皮切成片后用溫水熱一下即可。