今天凡太百科給各位分享萵筍肉片的知識，其中也會對萵筍肉片圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
萵筍炒肉片怎么炒才好吃
萵筍炒肉片的做法如下：
1、將萵筍去葉，去皮，洗凈。
2、將萵筍切成厚約0。1厘米的片。
3、豬肉切片，并用鹽，醬油少許，加淀粉把肉片抓勻。
4、姜切成片，蔥切成豆瓣形。
5、炒鍋內(nèi)給油加熱，加入肉片煸炒。
6、放入料酒，醬油，鹽和味精，加入筍片不停翻炒。
7、待筍片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可裝盤。
川菜萵筍炒肉片的做法
萵筍可以用來做很多菜，不僅可以用來清炒，還可以伴著其他食材一起炒。要做葷素結(jié)合的菜的媽媽們，這道萵筍炒肉片是不錯(cuò)的選擇。下面請欣賞我為大家?guī)淼?川菜萵筍炒肉片的做法，希望對大家有所幫助~
川菜萵筍炒肉片的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所用食材，
2.蔥姜切碎。
3.萵筍去皮，斜切成片。
4.里脊肉切成片，加入料酒 鹽 淀粉上漿。
5.鍋中注入油，爆香蔥姜碎。
6.倒入肉片，煸肉片變色。
7.倒入萵筍片?？焖俜淳鶆?。
8.加入鹽和雞精調(diào)味即可。
小貼士
為了萵筍片更加脆爽，入鍋后，要大火快速翻炒。烹入過程不易過長。
萵筍肉片的常見做法？
萵筍肉片的做法
步驟 step
1
萵筍剝?nèi)ネ馄?，洗凈后切成條狀
步驟 step
2
豬肉洗凈后，也切成條，然后用食鹽和水淀粉攪拌均勻
步驟 step
3
炒鍋燒熱，倒入適量油燒熱，放入豆瓣醬炒香
步驟 step
4
放入肉片炒至變色
步驟 step
5
放入萵筍，翻炒均勻
步驟 step
6
調(diào)入生抽、食鹽和雞精
步驟 step
7
翻炒均勻
步驟 step
8
關(guān)火盛出即可
