本篇文章給大家談談木耳不能和什么食物一起吃，以及吃木耳有什么好處和功效對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

木耳相克食物有哪些

1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。

3、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

4、蘿卜和木耳不能一起吃：吃蘿卜時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。

擴展資料：

每100克干黑木耳中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。

功效如下：

1、黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效。

2、黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊的效益。

3、能夠有效的促進消化道和泌尿道內(nèi)各種腺體的分泌，并催化體內(nèi)結石、潤滑管道、促使結石排出。

參考資料來源：人民網(wǎng)-木耳不能與哪些食物同食？

參考資料來源：百度百科-黑木耳

木耳相宜相克食物表

木耳相宜相克食物表

木耳相宜相克食物表，木耳是常見的一種蔬菜，它擁有極高的營養(yǎng)價值并且吃起來也是十分的爽口，木耳有相宜的食物自然也有相克的食物，我為大家整理好了木耳相宜相克食物表，大家一起來看看吧。

木耳相宜相克食物表1

最佳的搭配

紅棗：紅棗和木耳都是補血的佳品，二者搭配會更具療效，適合月經(jīng)過多而貧血的女性。

豆腐：兩者同食可以降低人體內(nèi)膽固醇，調節(jié)血脂。

豬肉：木耳與豬肉同食可以滋補肺腎，改善消化，又能養(yǎng)血，改善氣血不足等的問題。

相克的對頭

茶葉：茶葉中的單寧酸容易結合木耳中的鐵形成難容的物質，所以二者

不宜同食。

田螺：寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

羊肉性溫熱，吃多了容易上火，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、菠菜、白菜等。此外，涮火鍋時多種食物一起吃，難免造成一些食物搭配不當。比如，涮蘿卜時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。

木耳相宜相克食物表2

木耳不能和什么一起吃

木耳不能和蘿卜、麥冬、海螺、田螺、野雞、野鴨、茶等食物一起吃。

木耳+蘿卜：蘿卜與木耳搭配在一起吃，很容易引發(fā)皮膚過敏，特別是一些敏感體質的人，容易造成皮炎。

木耳+麥冬：麥冬與木耳這兩種食材是相克的，把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的癥狀。

木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利于消化，從而引起腹脹。

木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的'田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。

木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發(fā)痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。

木耳+野鴨：野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適。

木耳+茶：茶里含有單寧酸，木耳與茶搭配在一起吃會影響人體對木耳中富含的鐵的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。

木耳宜和什么一起吃

木耳宜和春筍、荸薺、海蜇頭、竹筍、草魚、豇豆、鮮棗、豬血等食物一起吃。

木耳+春筍：木耳有補血養(yǎng)血的作用，木耳和春筍搭配在一起吃，有補血的功效。

木耳+荸薺：木耳和荸薺搭配在一起吃，有清熱化痰、開胃消食的功效，有利于補氣強身。

木耳+海蜇頭：木耳和海蜇頭搭配在一起吃，可以起到潤腸、美膚、嫩白、降壓的功效。

木耳+竹筍：木耳有潤腸通便的作用，木耳和竹筍搭配在一起吃，可以起到清熱瀉火的作用。

木耳+草魚：木耳有補血活血、養(yǎng)血駐顏的功效，與草魚搭配在一起吃，利于促進血液循環(huán)。

木耳+豇豆：豇豆具有益氣健脾、補腎生津的作用，木耳則具有養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用，二者搭配在一起吃，對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+鮮棗：木耳具有養(yǎng)胃潤肺、涼血止血的作用，而棗也具有補血的作用，木耳和鮮棗搭配在一起吃有利于補氣養(yǎng)血。

木耳+豬血：木耳中富含豐富的營養(yǎng)物質，與豬血搭配食用，有利于補氣養(yǎng)血、增強體質。

木耳和什么相克

1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經(jīng)，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、月經(jīng)不調、跌打損傷等，可長久服用，尤其是女性多吃對身體有絕佳益處。現(xiàn)代醫(yī)學證明，黑木耳能減少血液凝塊、軟化血管，防治高血壓和動脈粥樣硬化，有“食物中的阿司匹林”之美譽。

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擴展資料：

黑木耳的飲食禁忌：

1、出血性中風患者要慎吃。

出血性中風患者的凝血功能比較差，一定要禁止吃黑木耳。

2、黑木耳煮熟之后才能吃

經(jīng)過高溫烹煮之后才能夠提高其溶解度，有利于身體的消化及吸收，所以在吃黑木耳的時候一定要徹底的煮熟，千萬不能直接用溫水泡發(fā)之后在使用。

3、血脂異常的人群一定要控制量

雖然黑木耳有益于身心健康，但是對于血脂異常的人群來說，千萬不能過量的服用，只能作為藥物輔助外的一種治療方法，每周吃2到3次即可。

4、購買黑木耳時一定要小心

在購買的時候應該選擇黑木耳大小適度，顏色發(fā)黑且質量輕，有清香味道，并且沒有任何混雜物的干黑木耳?？梢园押谀径旁谧炖锩娼酪幌拢杏X到口味清新，如果有苦澀的話說明名詞木耳用明礬水泡過，若是有甜味的話說明使用飴糖水拌過。

5、烹調黑木耳有技巧

在烹調黑木耳時要注意技巧，千萬不能隨便的炒一炒就行。把干木耳放在溫水里泡發(fā)，然后再放入適量的精鹽浸泡半個小時把木耳泡軟，把木耳菜放在溫水里，加入兩小勺淀粉攪拌均勻，這樣能夠去除殘留的沙粒。

參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1130/c85914-26120694.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-黑木耳不能和什么一起吃？黑木耳的營養(yǎng)價值"人民網(wǎng)-黑木耳不能和什么一起吃？黑木耳的營養(yǎng)價值

/js.people.com.cn/n2/2018/1208/c360306-32384969.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-黑木耳有5個食用禁忌這些情況要注意"人民網(wǎng)-黑木耳有5個食用禁忌這些情況要注意

黑木耳與哪些食物相克？

1、木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利于消化，從而引起腹脹。

2、木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。

2、木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發(fā)痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。

3、木耳+野鴨：野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適。

4、木耳+蘿卜：蘿卜和木耳不能一起吃，吃蘿卜時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。

擴展資料：

黑木耳飲食禁忌：

1、出血性中風患者要慎吃

雖然黑木耳具有殺菌消炎的功效，能夠和阿司匹林相媲美，但是對于出血性中風患者來說一定要盡職多吃，黑木耳能夠抑制血小板的凝聚，從而降低了膽固醇含量，防止動脈硬化及冠心病，降低患上心腦血管疾病的風險。但是出血性中風患者的凝血功能比較差，一定要禁止吃黑木耳。

2、黑木耳煮熟之后才能吃

涼拌黑木耳雖然能夠清心可口，但是里面含有大量的嘌呤核苷物質，具有抗凝血活性的功效，同時也能夠抗血栓和血小板凝聚，但是經(jīng)過高溫烹煮之后才能夠提高其溶解度，有利于身體的消化及吸收，所以在吃黑木耳的時候一定要徹底的煮熟，千萬不能直接用溫水泡發(fā)之后在使用。

參考資料：人民網(wǎng)-木耳不能與哪些食物同食？

參考資料：人民網(wǎng)-黑木耳有5個食用禁忌 這些情況要注意

木耳不能與什么食物一起吃

木耳不能和田螺、野雞、野鴨、蘿卜、麥冬、茶等食物一起吃。

1.木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。

2.木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發(fā)痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。

3.木耳+蘿卜：蘿卜與木耳搭配在一起吃，很容易引發(fā)皮膚過敏，特別是一些敏感體質的人，容易造成皮炎。

4.木耳+麥冬：麥冬與木耳這兩種食材是相克的，把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的癥狀。

拓展資料：

食用鮮木耳可中毒，新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質，因為這種物質，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。

相比起來，干木耳更安全，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實,木耳需要在水中浸泡一段時間，然后用自來水多沖洗幾次，流動的水可避免農(nóng)藥滲入。

但是，絕對不要在水中浸泡過長時間，否則木耳內(nèi)的維生素會悉數(shù)流失，使營養(yǎng)價值降低，而且溶解于水的農(nóng)藥有可能會反滲入木耳中。

參考資料：上?？破站W(wǎng) 喜歡吃木耳的人當心！夏天來了，千萬別再這樣吃了~

木耳忌什么食物同食用

木耳忌什么食物同食用

木耳忌什么食物同食用，世間萬物都離不開相生相克的這個規(guī)律，相生相克就如同陰陽平衡，木耳作為日常生活中常吃的食材之一，能夠對人體有很大的幫助，但是它同樣也是有相克的食物，接下來分享的是關于木耳忌什么食物同食用的相關內(nèi)容。

木耳忌什么食物同食用1

木耳不能和蘿卜、麥冬、海螺、田螺、野雞、野鴨、茶等食物一起吃。

木耳+蘿卜：

蘿卜與木耳搭配在一起吃，很容易引發(fā)皮膚過敏，特別是一些敏感體質的人，容易造成皮炎。

木耳+麥冬：

麥冬與木耳這兩種食材是相克的，把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的癥狀。

木耳+海螺：

海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利于消化，從而引起腹脹。

木耳+田螺：

從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。

木耳+野雞：

野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發(fā)痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。

木耳+野鴨：

野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適。

木耳+茶：

茶里含有單寧酸，木耳與茶搭配在一起吃會影響人體對木耳中富含的鐵的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。

木耳宜和什么一起吃

木耳宜和春筍、荸薺、海蜇頭、竹筍、草魚、豇豆、鮮棗、豬血等食物一起吃。

木耳+春筍：

木耳有補血養(yǎng)血的作用，木耳和春筍搭配在一起吃，有補血的功效。

木耳+荸薺：

木耳和荸薺搭配在一起吃，有清熱化痰、開胃消食的功效，有利于補氣強身。

木耳+海蜇頭：

木耳和海蜇頭搭配在一起吃，可以起到潤腸、美膚、嫩白、降壓的功效。

木耳+竹筍：

木耳有潤腸通便的作用，木耳和竹筍搭配在一起吃，可以起到清熱瀉火的作用。

木耳+草魚：

木耳有補血活血、養(yǎng)血駐顏的功效，與草魚搭配在一起吃，利于促進血液循環(huán)。

木耳+豇豆：

豇豆具有益氣健脾、補腎生津的作用，木耳則具有養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用，二者搭配在一起吃，對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+鮮棗：

木耳具有養(yǎng)胃潤肺、涼血止血的作用，而棗也具有補血的作用，木耳和鮮棗搭配在一起吃有利于補氣養(yǎng)血。

木耳+豬血：

木耳中富含豐富的營養(yǎng)物質，與豬血搭配食用，有利于補氣養(yǎng)血、增強體質。

木耳忌什么食物同食用2

黑木耳不能和什么一起吃

1、田螺

黑木耳不能和田螺搭配在一起吃，因為黑木耳中含有豐富的膠質和脂類物質，而田螺中則含有大量的活性成分，這些物質相遇以后會發(fā)生明顯反應，會產(chǎn)生一些對人體不利的物質，他們不但會加重人體消化道負擔，嚴重時還會讓人們出現(xiàn)食物中毒。

2、濃茶

平時人們吃黑木耳時還不能喝濃茶，因為濃茶中含有大量的.單寧酸，這種物質會抑制黑木耳中微量元素鐵的活性，而且會阻止人體對鐵的吸收，會讓黑木耳補血生血的功效大打折扣，特別是那些想通過吃黑木耳來補血的人群，更不能喝濃茶，不然根本起不到明顯補血效果，嚴重時還會讓人們的貧血癥狀加重。

3、白蘿卜

黑木耳還不能和白蘿卜搭配在一起吃，雖然他們都是生活中的常見食材，但它們都性質微寒，而且他們一起吃時會產(chǎn)生一些對人類皮膚有害的物質，容易導致皮炎發(fā)生。黑木耳和白蘿卜一起吃，還會產(chǎn)生一些易過敏物質，容易讓人體出現(xiàn)過敏，那些本身就是過敏體質的人，更不能把黑木耳和白蘿卜搭配在一起吃。

黑木耳的食用禁忌

1、黑木耳在食用時也有一些食用禁忌，不能生吃，就是人們吃黑木耳的重要緊急之一，因為黑木耳中含有大量的木耳多糖，這種物質有很強的抗凝血能力，但他想讓人體吸收，必需經(jīng)過高溫烹煮，只有這樣才能讓它們轉化成人體容易吸收的營養(yǎng)成分，才能讓他們發(fā)揮最好的功效。

2、腦出血和心血管出血的人群堅持吃黑木耳，這也是黑木耳的食用禁忌之一，因為這些人群的凝血功能比較差，他們在吃一些黑木耳會對身管產(chǎn)生不良影響，容易讓血管出血癥狀加重。