本篇文章給大家談?wù)労趺醋龊贸?，以及海帶湯怎么做好吃又簡單視頻對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
海帶湯怎么做好吃
排骨玉米海帶湯好吃，做法如下：
用料：排骨400克、海帶結(jié)10個(gè)、玉米1根、姜3片、味達(dá)美臻品料酒1大勺、味達(dá)美清香米醋1小勺、鹽適量、水1500克。
步驟：
1、準(zhǔn)備材料。
2、排骨斬成小塊，玉米洗凈斬成小塊，海帶結(jié)洗凈備用，姜切片。
3、冷水下鍋，放入排骨，加入姜片。
4、加入1大勺味達(dá)美臻品料酒。
5、大火煮開，撈出浮沫，再撈出排骨沖洗干凈備用。
6、將排骨和玉米放入砂鍋中，加入水。
7、加入1小勺味達(dá)美清香米醋。
8、大火煮開。
9、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。
10、約40分鐘后再加入海帶結(jié)。
11、大火煮開后再轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘。
12、最后再根據(jù)個(gè)人口味加入鹽調(diào)味即可。
13、成品圖。
海帶湯的做法大全
一、排骨海帶湯
材料原料：豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
二、牛腩蘿卜海帶湯
材料：牛腩，白蘿卜，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精
做法：
1.牛肉洗凈切大塊，飛水后改刀成小塊，蘿卜洗凈切滾刀塊，海帶切片
2.將所有原料都放入電壓力鍋中
3.放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水沒過原料，扣上鍋蓋，旋轉(zhuǎn)按鈕加壓，45分鐘后放氣泄壓，加入鹽和雞精調(diào)味即可
海帶湯的做法
食用海帶對人們的身體健康十分有益。海帶湯有做法有多種，比如花生海帶湯、韓式海帶湯、綠豆杏仁海帶湯、排骨海帶湯等。下面是我給你整理的海帶湯的做法。
一、豆腐海帶湯的做法
菜譜 簡介 色美湯鮮。
材料
主料：北豆腐100克，
輔料：海帶(鮮)20克，菠菜50克，
調(diào)料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2.鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、羅卜海帶湯的做法
材料
筒骨，白蘿卜，海帶結(jié)
做法
1.海帶結(jié)用清水泡12個(gè)小時(shí)，期間換幾次水。筒骨洗干凈，鍋里半鍋水，放姜片，料酒，燒到水沸騰，然后，把筒骨放進(jìn)去，水再次沸騰的時(shí)候把筒骨撈上來，用冷水沖洗干凈。
2.另拿一個(gè)鍋，放進(jìn)筒骨和足量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉半個(gè)小時(shí)，這樣燉出來的湯可以呈現(xiàn)乳白色。
3.半個(gè)小時(shí)后，把筒骨和水倒進(jìn)電燉紫砂鍋里，蘿卜切塊，泡好的海帶結(jié)沖洗干凈一起放進(jìn)紫砂鍋里，加上幾片姜片和一點(diǎn)料酒，一點(diǎn)白醋，開電燉鍋的自動檔燉五六個(gè)小時(shí)即可(我的湯是周六晚上燉的，一直燉到周日早上)，喝前加鹽調(diào)味即可。
小訣竅
加醋是為了促進(jìn)骨頭里的鈣質(zhì)熬出，如果、是用鐵鍋的筒子們千萬不能加醋，否則會腐蝕鐵鍋。
中醫(yī)理論也認(rèn)為蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。
海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶是碘的最好來源。它大量纖維素可促進(jìn)排毒
三、冬瓜海帶湯的做法
材料
冬瓜一塊錢一斤，我買了2塊錢的，海帶也買了2塊錢的，這個(gè)量已經(jīng)夠好幾個(gè)人吃了
做法
步驟1：將冬瓜去皮切塊然后洗凈。
步驟2：海帶用水泡40分鐘這樣，我這種海帶是打結(jié)好的海帶，南京這里都有的賣。如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊待用，我這種就不需要改刀了。
步驟3： 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
步驟4：為了多做點(diǎn)湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。
四、排骨海帶湯的做法
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
