本篇文章給大家談?wù)勓├姘舭籼牵约把├姘舭籼遣挥名溠刻强梢阅虇釋?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雪梨棒棒糖制作方法
主料：梨子200克、麥芽糖50克。
輔料：冰糖130克。
做法如下：
1、將梨子榨成汁并過濾，之后倒入鍋中，加入冰糖和麥芽糖慢慢熬制。
2、邊熬邊攪拌，熬至糖漿放入水中能夠立刻凝固即為成功。
3、選擇自己喜歡的模具擺上棒棒。
4、把熬制好的糖漿倒進模具，涼透之后就可以脫模了。
5、雪梨棒棒糖制作完成。
用雪梨做的棒棒糖，沒有添加劑更放心 ，你知道是如何做的嗎？
用雪梨做的棒棒糖，沒有添加劑更放心 ，你知道是如何做的嗎？
這季節(jié)，晝夜溫差大，孩子也非常容易有點兒小問題，我也經(jīng)常會買各種各種各樣水果放家里，補充水，填補維C，使身體有一個更加好的營養(yǎng)成分由來。寶媽很有可能都是有工作經(jīng)驗，干咳初期，一般熬點冰糖梨水，會有緩解咳嗽的功效。自身，梨就可潤肺止咳去燥、化痰止咳，再加上老冰糖，同樣也可以止咳化痰，僅僅燉的老冰糖雪梨糖水，小孩要不不要吃梨，要不不喝糖水，把老媽媽擔心到不行，后來的我用梨子再加上老冰糖和麥牙糖，熬制做成糖果，全過程不復(fù)雜，味兒反而更濃厚了，帶上也比較方便，能夠成為小孩最喜愛的零食了。一起來看看具體方法吧。
【梨子糖果】
需要食物：梨子一個（削皮后凈重是270g），老冰糖60g，麥牙糖70g。
實際全過程：
第一步：準備一個梨子，用鹽手洗表層，清洗干凈以后就不用再削皮了，切片預(yù)留，能夠切得小一些，比較方便破壁養(yǎng)生機攪打工作中。
第二步：把梨子塊放入破壁養(yǎng)生機中，用蔬果汁的方式，弄成雪梨汁就可以。然后把雪梨汁直接過濾到不沾鍋中，添加60g老冰糖，70g的麥牙糖，這一糖度早已特甜了啦。
第三步：梨子燒開以后，重開文火慢慢熬。那絕對是個細心活，但是想一想小孩高興的樣子，是否更有動力了啦？必須等到140度才能制成質(zhì)地硬糖果。要是沒有溫度表，拿筷子沾一點糖放入涼水里，取出來變硬了就熬好了。
第四步：快速地將糖液倒入磨具里，并沒有磨具得話，直接就舀在錫紙上，便捷拿下來。效率不是很快，很有可能后邊的糖液就變硬了，難以舀進來，但是也無所謂，再度加溫溶化就行了，色彩和第一次熬的會有一點點不一樣。
怎樣做冰糖雪梨棒棒糖
冰糖雪梨棒棒糖的做法 ?
買這種大梨子水分足，冰糖敲碎點好融化，配方可以靈活運用，麥芽糖，冰糖，哪個多點都沒事，只要熬到位都不影響成品
梨子用點鹽把皮洗干凈，用料理機榨成汁，我是用破壁機打碎了后過濾的
用密一點的篩子過濾了3次
把梨子汁，冰糖，麥芽糖倒進不粘奶鍋，或者厚底不銹鋼奶鍋里
中火燒開，用漏勺把梨子的泡沫打掉，轉(zhuǎn)小火慢熬
熬到130度到140度左右，沒有溫度計的，用筷子蘸一下滴水里馬上變硬就可以了，離火用刮刀攪拌至泡沫消失，就是圖片上的這個狀態(tài)
用個小調(diào)羹快速的放入模具里，我最后一個猴子冷了硬了，又重新加熱了一下，做出來顏色不一樣，比較模糊
等20分鐘左右，冷卻后脫模就可以了
這個方子做了10顆棒棒糖
脫模后趕緊裝袋子包裝好
梨棒棒糖冰糖和麥芽糖放一種可以嗎
不可以。
做冰糖雪梨棒棒糖需要將冰糖和麥芽糖按照1比3的比例混合起來，否則的話做出來的棒棒糖缺少堅硬的質(zhì)地。
雪梨是秋天潤燥神物，用它來做棒棒糖簡直是絕配。最最重要的是無任何添加劑，寶寶吃得健康，媽媽才會更安心。
