本篇文章給大家談談抹茶包做法，以及抹茶包的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
抹茶小餐包的做法，抹茶小餐包怎么做好吃，抹茶
食材
主料高筋面粉300g抹茶粉10g牛奶90g淡奶油60g雞蛋50g綿白糖40g玉米油30g 輔料酵母粉3g精鹽3g
步驟
淡奶抹茶小餐包的做法步驟11.將所有原料依次加入面包桶中，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟22.啟動面包機和面25分鐘，然后發(fā)酵50分鐘，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟33.將發(fā)酵好的面團揉搓排氣全，等分成16份，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟44.每一份都滾圓，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟55.碼入不粘烤箱中，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟66.二發(fā)至兩倍大，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟77.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤15分鐘，
淡奶抹茶小餐包的做法步驟88.烤好的小餐包，立即取出脫模。
抹茶法式包的家常做法大全怎么做好
抹茶法式包的做法
1.
面包機內加入清水，橄欖油。糖粉，鹽融化
2.
曬入高筋面粉和低筋面粉奶粉。加入一個雞蛋。加入酵母粉
3.
啟動面包機和面30分鐘。重復2次。相當于揉了一個小時
4.
揉好面團后取出一半。剩一半在面包機桶內，加入抹茶粉再揉半小時
5.
這個時候就取出面團手揉10分鐘，用搟面杖搟出氣泡，整理光滑
6.
放入碗里。蓋上保鮮膜發(fā)酵至一倍大
7.
揉好的抹茶面團也是同樣方法整理10分鐘。用搟面杖搟出氣泡，然后整理光滑放碗里蓋上保鮮膜發(fā)酵至一倍大
8.
把面團分成48克一個，我分出了剛好9個?？梢韵确Q一下自己的面團有多重。按照重量來分。大小都沒事。關鍵是要均勻。烤的時候才不會有的熟，有的不熟
9.
把抹茶的搟成圓形，包住原味的。收口要向下
10.
同樣如此。把原味的面團也搟成圓形。包住抹茶面團。收口向下
11.
依次全部包好。放入烤盤里。蓋上保鮮膜室溫二次發(fā)酵至一倍大
12.
發(fā)酵結束后表面輕輕刷一層蛋液
13.
烤箱預熱五分鐘160°，上火140°。下火120°烤20分鐘
14.
切開很美
抹茶包子的做法。？
抹茶紅豆包做法
一、材料：
發(fā)酵面團250公克，內餡：100公克，蜜紅豆50公克，沙拉油1小匙，水150㏄，裝飾：適量。
二、做法步驟：
1、把發(fā)酵面團搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿面棍桿出直徑約9公分中間稍厚的面皮。
2、取作法1的面皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央并捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最后將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。
3、取一煎鍋，熱鍋后抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋里，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋后加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收干，包子底層呈焦黃色即可起鍋。
抹茶紅豆包的做法？
材料
高筋粉3杯，抹茶粉2中匙，蜜紅豆（內餡），雞蛋一個，酸奶一瓶，白糖一大匙，鹽一小匙，干酵母4克，黃油30克
做法
1.酵母溶于溫水內，攪拌均勻形成酵母水，靜置5分鐘
2.將除黃油以外的材料（酵母水最好分次加入）放入面包機內揉制成光滑面團后，加入黃油
3.繼續(xù)揉至光滑有薄膜
4.放入溫暖處發(fā)酵60到90分鐘，也可進行冷藏發(fā)酵12小時以上
5.排氣分割滾圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘
6.取一松弛好的面團，按扁后翻面包入紅豆餡，整形放進烤盤
7.放入烤箱內發(fā)酵45分鐘（里面放一杯熱水）
8.發(fā)至原來的兩倍大后取出，表面篩高筋粉，用利刀劃個十字。也可以刷上蛋液
9.180度20分鐘，中層烤制
抹茶餐包的做法 抹茶餐包怎么做
1、食材：雞蛋1只、牛奶250g、鹽6g、奶粉20g、高筋面粉500g、抹茶20g、白糖130g、黃油50g、酵母10g、紅豆250g。
2、把除了紅豆，黃油的東東放到料理機里，先放液體，再放固體，然后開2檔，總共要開4次，才能做出拉膜的感覺，注意，第一次停機后放黃油。
3、因為加了抹茶，面不太好發(fā)，等了2小時面團才發(fā)起來，醒了半小時后，整理好形狀，開始2發(fā)，中間根據(jù)需要添加豆餡，然后烤箱內50度發(fā)酵，又過了大約1小時，開始烤。
4、上火170，下火150，烤10分鐘后，各降20度，再烤5-10分鐘，出烤箱后再抹黃油，這樣表面更漂亮。
抹茶豆沙包的做法 抹茶豆沙包的步驟
1、在盆中倒入面粉、抹茶粉、牛奶。
2、再放入少許的發(fā)酵粉赫爾白糖。
3、然后活成面團。
4、等待幾小時后發(fā)酵。
5、將發(fā)酵好的面取出揉幾分鐘。
6、讓后分成成比例的若干份小面團。
7、將小面團都搟成圓形，不要太薄哦，搟幾下即可。
8、在每一個圓形面片里面包裹上豆沙抓緊口。
9、將每個做成自己喜歡的形狀。
10、然后在每個上面放上幾粒葡萄干。
11、在鍋中倒入一些清水。
12、將包好的抹茶豆沙包放在蒸屜上蓋好蓋子。
13、放入鍋中蒸十五分鐘左右。
14、等蒸好后，關火取出趁熱就可以食用啦。
