今天給各位分享寶寶吃鱈魚的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)10個(gè)月寶寶吃鱈魚的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

鱈魚怎么做給寶寶吃

鱈魚是大家平時(shí)特別愛吃的一道食材，而且因?yàn)轸~類還含有不少雞鴨肉上面沒有的人體所需的營(yíng)養(yǎng)，但是大部分孩子會(huì)挑食厭食，那么該怎么樣將鱈魚做成孩子愛吃的食物呢，接下來我就帶大家學(xué)習(xí)一下幾種鱈魚的.美味做法吧。

一、香菇蒸鱈魚

材料：

鱈魚200克、香菇2-3朵、小紅辣椒10克、香蔥10克、料酒1小匙、蒸魚豉油1小匙、鹽1克，

做法：

1、將鱈魚清理干凈，然后晾干水分備用。

2、香菇洗凈，去蒂，切成薄片。

3、辣椒洗凈切碎，香蔥切末。

4、將一個(gè)小碗倒上一點(diǎn)豆瓣油，料酒等調(diào)味料，攪拌均勻，備用。

5、鱈魚放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上，均勻的澆上調(diào)制好的味汁。

6、中水開，把鱈魚放入蒸鍋大火蒸6分鐘，然后關(guān)火。

7、開蓋子，撒入紅辣椒碎、香蔥末。

8、最后再蓋上鍋蓋燜上2到3分鐘即可。

二、番茄澆汁鱈魚

材料：

鱈魚片2片，小番茄2個(gè)，洋蔥20克，大蒜適量，番茄沙司30ML，淀粉適量，白胡椒粉適量，

做法：

1、鱈魚化凍后，刮去魚鱗，清洗干凈，瀝干水分，番茄切成小塊，洋蔥、大蒜切碎。

2、在銀鱈魚表面涂薄薄沾一層淀粉。

3、鍋中倒入少許油，放入沾好淀粉的鱈魚塊，小火煎。

4、待一面煎黃，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面約需5、6分鐘，煎好后盛入盤中。

5、鍋中再倒入幾滴油，下洋蔥碎和大蒜碎，炒出香味。

6、倒入番茄塊，翻炒均勻后，倒入番茄沙司，加少許水煮沸。

7、煮至湯汁變稠，調(diào)入少許鹽和胡椒粉及一點(diǎn)糖，拌勻即可。

8、將炒好的番茄醬汁澆在煎好的鱈魚上即可。

三、清蒸鱈魚

材料

鱈魚1/2片，姜片2片，蔥段2支，姜絲少許，蔥絲少許，辣椒絲少許，鹽少許，米酒1小匙，香油少許，

做法

1、鱈魚洗凈瀝干，抹上少許鹽備用。

2、姜片、蔥段放入盤中。

3、放入1的鱈魚，加入米酒后，放入蒸鍋蒸10分鐘。

4、放入姜絲、蔥絲、辣椒絲。

5、淋上香油即可。

四、藍(lán)莓鱈魚

材料

鱈魚2片，藍(lán)莓醬，鹽，雞精，檸檬汁，沙拉醬，生雞蛋和熟雞蛋各一個(gè)，黃油(橄欖油)，胡椒粉，洋蔥丁，豌豆，胡蘿卜丁，

做法

1、先腌鱈魚，上面撒上少許鹽，雞精，胡椒粉，最后擠上一些檸檬汁用來去腥。腌上大概10分鐘即可，備用。

2、鍋內(nèi)燒開水，煮熟胡蘿卜丁和豌豆，上鍋蒸土豆丁，等都煮熟后過下涼水后控干，和提前煮熟的雞蛋清丁，放在一起待用。

3、鱈魚粘淀粉和雞蛋清后，在鍋內(nèi)放黃油開始煎，煎到兩面金黃即可拿出碼放在盤中，上面還可以淋上幾滴檸檬。

4、在鱈魚上面淋上藍(lán)莓醬，作為最主要的調(diào)味品，酸甜的口味及營(yíng)養(yǎng)最適合夏季食用。

5、最后將準(zhǔn)備好的蔬菜拌上蛋黃醬。

結(jié)語(yǔ)： 看完了上面的文章，想必大家對(duì)于鱈魚怎么做才會(huì)好吃已經(jīng)有了一些更深的了解，鱈魚不但味美營(yíng)養(yǎng)，而且還有很高的養(yǎng)生作用，大家還等什么，趕快行動(dòng)吧。以上便是三九養(yǎng)生堂為大家?guī)淼酿B(yǎng)生食譜，尤其適合青少年階段。最后我祝大家身體健康，萬事如意!

八個(gè)月寶寶鱈魚的做法

【寶寶輔食】鱈魚粥/8個(gè)月的用料：鱈魚1塊、米少許、檸檬半只

步驟如下：

1、準(zhǔn)備鱈魚一塊。 冰凍的需要解凍、然后洗凈備用。

2、鱈魚去皮。

3、檸檬片2-3片、敷在鱈魚上、起到祛腥的作用。 不需要腌制、只要敷上就好。 這里說明一下：生姜是辛辣食品、味道重、建議用檸檬祛腥會(huì)讓寶寶更加容易接受。

4、蒸鍋水燒開、放入鱈魚、小火慢蒸15分鐘。

5、蒸好的鱈魚晾2分鐘、然后用手把鱈魚肉撕開去骨、一塊一塊的放入寶寶的輔食碗中。 這里可以用手把肉捏碎一點(diǎn)、確定魚骨被去除。

6、鱈魚肉攪碎、可以用勺子或叉子、怎么方便怎么來。攪碎到寶寶可以接受的大小。

7、在準(zhǔn)備鱈魚的同時(shí)煮粥。用電飯鍋煮粥功能、比我們大人吃的粥多煮半個(gè)小時(shí)即可。

8、兩大勺粥加入鱈魚碎肉中、攪拌即可。

鱈魚怎么做給寶寶吃 寶媽必看

鱈魚是很多人會(huì)選擇做給寶寶吃的輔食，是一道非常適合寶寶的菜品，但是很多新手寶媽都不知道要怎么做，下面介紹鱈魚怎么做給寶寶吃，寶媽必看。

鱈魚怎么做給寶寶吃

鱈魚怎么做給寶寶吃？正所謂家有一寶，媽有煩惱！媽媽們?yōu)榱嗣刻炜梢宰冎幼龀雒牢兜妮o食來吸引寶寶的注意力，讓TA可以歡歡喜喜吃飽飽，簡(jiǎn)直是絞盡了腦汁。聽說吃鱈魚有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，那么應(yīng)該怎么吃？

給寶寶吃的魚類之中，很多寶媽都首選鱈魚，因?yàn)轺L魚一來魚刺少，二來營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，容易被人體吸收。

其實(shí)給寶寶制作鱈魚的時(shí)候，最好的做法就是蒸鱈魚！

準(zhǔn)備一大塊鱈魚、蔥段、姜絲。

寶媽在做的時(shí)候先將鱈魚洗凈表面，去皮去魚刺，不要放任何調(diào)料，就上蒸鍋蒸熟壓成鱈魚泥喂寶寶食用。但是如果感覺寶寶對(duì)腥味很抗拒的時(shí)候，就可以在魚的底下和表面都放上些許蔥花和姜絲，幫助去腥。

鱈魚長(zhǎng)什么樣

鱈魚體延長(zhǎng)，稍側(cè)扁，頭大，口大，上頜略長(zhǎng)于下頜，尾部向后漸細(xì)一般長(zhǎng)25～40厘米，體重300～750克。頸部的觸須須長(zhǎng)等于或略長(zhǎng)于眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。體被細(xì)小圓鱗易脫落，側(cè)線明顯、背鰭3個(gè)，臀鰭2個(gè)，各鰭均無硬棘，完全由鰭條組成。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色；頭、背及體側(cè)為灰褐色，并具不規(guī)則深褐色斑紋，腹面為灰白色。

麻辣鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在北歐的鱈魚有著"餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師"之稱，在葡萄牙的鱈魚更是被稱為"液體黃金"，由此可見人們對(duì)鱈魚的接納度不是一般的高！對(duì)于重口味的吃貨來說，單純的蒸煮鱈魚真的是難以解饞，這個(gè)時(shí)候如果能來點(diǎn)麻辣味那就更好了。為了吃貨能夠如愿，麻辣鱈魚就出現(xiàn)了哦。當(dāng)然麻辣鱈魚的美味是眾所周知的，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也吸引了眾多人哦。想知道麻辣鱈魚有哪些的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

鱈魚含有豐富的維生素A，蛋白質(zhì)，維生素D、鈣、鎂、硒等元素，物質(zhì)元素可是極其豐富，而且鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

鱈魚肝可用于提取魚肝油（含油量20~40%），富含維生素A、維生素D。鱈魚肝油對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細(xì)菌繁殖。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖作用，用于治療糖尿病。

鱈魚的脂肪也是很低的，但是含有的蛋白是很高的，而且鱈魚的刺很少，所以總的來說鱈魚是一個(gè)老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。而且鱈魚的低膽固醇很容易被人體吸收，又容易消化，而且還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，非常適合兒童食用?？偠灾?，鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，給人體帶來了一定的好處。

番茄燴鱈魚的做法

所用食材：

阿拉斯加黑鱈魚2塊圣女果300蔥2根，蒜4粒姜2片橄欖油適量紅辣椒1個(gè)

高湯或水1杯海鹽、黑胡椒適量

具體做法：

1準(zhǔn)備食材。

2把解凍的鱈魚塊去鱗片清洗后用廚房紙巾擦干。

3在兩面均勻抹上一小撮海鹽、黑胡椒、橄欖油，碼放在烤盤里，蓋上錫紙，放入九陽(yáng)G501空氣炸鍋中。

4選擇200度烤18分鐘(根據(jù)魚塊薄厚時(shí)間靈活調(diào)整)

5番茄對(duì)切，蒜切片，蔥切小段，姜切片，辣椒切小段

6鍋中放一點(diǎn)橄欖油，將蔥花、蒜片、辣椒、姜片炒香

7放入小番茄略翻炒

8放一杯高湯或水，少許鹽，轉(zhuǎn)中火悶至西紅柿變軟湯汁濃郁。(喜甜口的話可以放些糖)

9時(shí)間到，魚熟

10把所有番茄醬汁澆在魚上

11再蓋上錫紙?jiān)阱佒锌?-10分鐘。也可以時(shí)間短點(diǎn)

12吃時(shí)，撒上蔥花，適當(dāng)加鹽和黑胡椒調(diào)味。

小貼士

1圣女果也可以不用切用整顆的，但煮制時(shí)要經(jīng)常用鏟子壓扁它，小番茄皮在煮的過程中會(huì)脫落，所以煮時(shí)不必刻意去皮，用大西紅柿也可以，切大塊就行。

2不要把魚塊摞在一起放烤盤里，碼單層受熱均勻。

3可以用龍利魚制作，但要適當(dāng)減少烤的時(shí)間。

4我用的是九陽(yáng)G501空氣炸鍋，此做法，也可以用烤箱，或直接在鍋中煮制。

我有話說：以上就是我教大家做的番茄燴鱈魚，鮮嫩的魚肉浸在番茄湯汁里，味道真的很不錯(cuò)。

給寶寶吃的鱈魚怎么做

給寶寶吃的鱈魚怎么做?

鱈魚的魚肉鮮嫩，魚刺少，很適合小寶寶們吃。同時(shí)，鱈魚肉中蛋白質(zhì)占16.8%，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

鱈魚肉味甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營(yíng)養(yǎng)師”。

【鱈魚的做法大全】

一、鱈魚泥

適合剛剛添加輔食的小寶寶食用。

制作方法：

1把銀鱈魚化開，用手仔細(xì)摸索，雖然銀鱈魚刺已經(jīng)很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意!

2水燒開后，點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)醋，把切好的小塊魚放進(jìn)去

3煮熟后，加少許淀粉，稍攪

4出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了。

二、清蒸鱈魚的新派做法

用料：鱈魚2片、菠菜10g、生抽10ml

做法：

1菠菜洗凈，放入滾水中汆燙后撈出，浸泡冷水中以去除澀味后撈起，瀝干水分，切成小段。

2鱈魚清洗干凈，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。

3取出鱈魚，加入菠菜碎并淋上生抽，充分搗碎即可。

三、清蒸銀鱈魚的做法

用料：蒸魚豉油、姜和蔥、料酒看個(gè)人喜好。

做法

1姜切片，蔥切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在姜片上，在上邊撒一點(diǎn)蔥。

2蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計(jì)時(shí)7-8分鐘。

3時(shí)間到后關(guān)火，悶上5-10分鐘(很關(guān)鍵呦)。

4開蓋，取出盤子，倒掉多余的水分，倒入蒸魚豉油。

四、胡蘿卜鱈魚粥

材料：鱈魚、胡蘿卜、粳米

做法：鱈魚去骨，胡蘿卜切末煮熟，放入米粥攪拌。

五、土豆魚肉糕

用料：土豆、鱈魚

做法

1土豆削去外皮，清洗干凈，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。

2鱈魚清洗干凈，放入小煮鍋中，加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可)，大火煮熟，撈出。

3將蒸熟的'土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。

4取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地?cái)嚢杈鶆虺绅こ頎罴纯伞?/p>

六、微波烤鱈魚

材料：鱈魚、蔥姜、料酒

做法：

1將鱈魚用蔥姜、料酒鹽腌一下。

2將腌制好的鱈魚放微波爐里烤，一大塊銀鱈魚肉出爐后縮縮成一小塊了，嫩嫩的軟軟的倒挺適合寶寶吃。

七、香煎銀鱈魚

原料：銀鱈魚一塊、口蘑兩朵切成小片

配料：蔥、姜、蒜少許，蛋清少許。

做法：

1將魚沾少許蛋清，油鍋燒熱，加適量油(一定不要太多，夠煎魚就足以)。

2魚煎好(可以在鍋里滑動(dòng)就差不多了)，加點(diǎn)美極鮮，加點(diǎn)熱水，把切好的蘑菇放進(jìn)去，少加點(diǎn)鹽，收湯，就可以出鍋了。

寶寶鱈魚的做法

寶寶食用的鱈魚可以怎么做呢？下面是我為大家收集整理的寶寶鱈魚的做法相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。

一、小嬰兒的做法，寶寶小于1周歲的可以試一下

1. 把銀鱈魚化開，用手仔細(xì)摸索，雖然銀鱈魚刺已經(jīng)很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意

2. 水燒開后，點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)醋，把切好的小塊魚放進(jìn)去

3. 煮熟后，加少許淀粉，稍攪

4. 出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了

5. 因?yàn)槲兜赖?，寶寶或許不愛吃，加點(diǎn)魚肉松，寶寶就很愛吃了

二、清蒸鱈魚的新派做法

用料：鱈魚 2片菠菜 10g生抽 10ml

做法：

1.菠菜洗凈，放入滾水中汆燙后撈出，浸泡冷水中以去除澀味后撈起，瀝干水分，切成小段。

2.鱈魚清洗干凈，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。

3.取出鱈魚，加入菠菜碎并淋上生抽，充分搗碎即可。

三、清蒸 銀鱈魚的做法

用料：李錦記的蒸魚豉油，姜和蔥是必備的，料酒看個(gè)人喜好

做法：

1. 銀鱈魚解凍后，洗凈備用，如果喜歡用鹽和料酒的可以涂在魚上腌制一會(huì)，我是不喜歡，而且李錦記的蒸魚豉油有足夠的咸度。

2. 姜切片，蔥切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在姜片上，在上邊撒一點(diǎn)蔥。

3. 蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計(jì)時(shí)7-8分鐘。

4. 時(shí)間到后關(guān)火，悶上5-10分鐘（很關(guān)鍵呦）。

5. 開蓋，取出盤子，倒掉多余的水分，倒入豉油。

如果喜歡味道重些的也可以在悶之前澆入豉油。

四、喂寶寶吃的鱈魚做法

用料：鱈魚一塊.姜絲少許,麻油.

做法：

1. 超市買鱈魚塊數(shù)塊，一般都給切好成段了，可以挑小一點(diǎn)的，建議不要買太多，因?yàn)殡m然是冰凍的，但寶寶吃的東西還是越新鮮越好。

2. 將鱈魚放在小碗中,把姜絲撒在上面，可以除腥味，寶寶吃最好什么佐料都不用，因?yàn)槭呛ｔ~，本身會(huì)有淡淡的鹽味，大人吃就可以出鍋后撒點(diǎn)鹽和味精、撒蔥花。

3. 放入蒸鍋，大火蒸，水開后再蒸大約三到五分鐘，火侯要靠自己掌握，看到魚肉和骨頭分離，已有湯汁兒，感覺已熟就行。

4. 出鍋，放一兩滴麻油。

這樣,美味又有營(yíng)養(yǎng)的蒸鱈魚就做好啦!是不是步驟和蒸雞蛋差不多,而且比蒸雞蛋還簡(jiǎn)單啊!

五、胡蘿卜鱈魚粥

材料：鱈魚、胡蘿卜、粳米

做法：鱈魚去骨，胡蘿卜切末煮熟，放入米粥攪拌。

六、薯泥魚肉糕

用料：土豆——含有多種維生素和微量元素；鱈魚——含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D

做法

1. 土豆削去外皮，清洗干凈，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。

2. 鱈魚清洗干凈，放入小煮鍋中，加入適量冷水（水量以沒過魚肉25px即可），大火煮熟，撈出。

3. 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。

4. 取2茶匙（10ml）煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地?cái)嚢杈鶆虺绅こ頎罴纯伞?/p>

延伸閱讀：鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱈魚（cod fish）是葡萄牙最有名的一種特產(chǎn)，在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的'營(yíng)養(yǎng)師”，葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”，可見它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。鱈魚的肉質(zhì)厚實(shí)、刺少、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)專家指出，它的蛋白質(zhì)含量非常高，而脂肪含量極低至少于0.5%，幾乎等于鯊魚肉。更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達(dá)45%，同時(shí)含有A，D和E等多種維他命。在葡萄牙，每年都有“鱈魚文化節(jié)”，城市中也隨處可見專做鱈魚的餐館。據(jù)說，當(dāng)?shù)刂辽儆?65種鱈魚的烹飪方法，其中最著名的是“蒸鱈魚”。做法是在鱈魚上放上薯仔（土豆）和洋蔥片，然后放進(jìn)蒸鍋蒸熟，最后用煮熟的雞蛋和黑橄欖裝飾。除了蒸著吃以外，烤鱈魚、蒜香鱈魚、玉米果仁鱈魚也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鱈魚干，更是葡萄牙人家家戶戶飯桌上的最爱。這種鱈魚干可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又咸又硬，卻正是葡萄牙人的傳統(tǒng)食物。

鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。鱈魚具有高營(yíng)養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)。

鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核 蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。

鱈魚怎么做給寶寶吃好呢？

鱈魚肉中，蛋白質(zhì)的含量占到16.8%，但是脂肪又特別少，只有0.5％，比三文魚要低17倍，所以鱈魚特別適合給寶寶做輔食。因?yàn)楹芏圜L魚買回家都是冷凍的，有時(shí)候腥味比較大，寶寶不愛吃，所以做輔食的時(shí)候，可以適當(dāng)加入其它蔬菜或者水果，讓寶寶胃口大開。

清蒸鱈魚

材料：菠菜 鱈魚

做法：1.菠菜焯水濾干，鱈魚可以用檸檬來進(jìn)行腌制去腥。

2.鱈魚上鍋蒸，蒸的時(shí)間看鱈魚塊的大小。

3.菠菜切碎，蒸熟的鱈魚出鍋，撒上菠菜碎，淋上一點(diǎn)點(diǎn)寶寶醬油。

胡蘿卜香菇鱈魚二米粥

材料：胡蘿卜 香菇 鱈魚 粳米 小米

做法：1.胡蘿卜切小塊，香菇切小塊，鱈魚泥用檸檬腌制切泥狀。

2.鍋中水燒開，下去粳米和小米，煮上15分鐘下入胡蘿卜碎和香菇碎，煮上10分鐘，下去鱈魚泥，快速用筷子攪拌開。

3.煮上5分鐘，就可以出鍋了。

蘋果鱈魚羹

材料：蘋果小塊、鱈魚一塊。

做法：1.蘋果切小塊，放入沸水中煮。鱈魚腌制之后可以上鍋蒸熟或者切小塊下水煮熟。

2.煮熟的鱈魚撕成小塊。加入到已經(jīng)煮熟的蘋果湯中，放入適量的淀粉水，讓蘋果和鱈魚湯成羹狀。

媽媽們學(xué)會(huì)了嗎？鱈魚可以和各種蔬菜搭配著來吃，也可以做成膏狀、泥狀、或者鱈魚羹，大家可以打開腦洞，自由發(fā)揮！

給寶寶做的鱈魚最好清蒸，烹飪方法非常簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備一塊已經(jīng)清洗干凈的鱈魚塊，鱈魚如果處理不好會(huì)有腥味兒，寶寶不喜歡吃，可以在烹制鱈魚前用料酒加上生姜，再少加一點(diǎn)白胡椒粉腌制一下，這樣腌制后的鱈魚腥味兒能去掉，然后把鱈魚放到鍋里隔水蒸，蒸鱈魚的時(shí)候，要在鱈魚塊上放上一些生姜和蔥段，大概8分鐘左右魚肉就能蒸熟，時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則魚肉會(huì)變老。

除了清蒸鱈魚之外也可以清燉鱈魚，把鱈魚和豆腐再加海帶，放到鍋里一起燉，清燉鱈魚之前同樣要對(duì)鱈魚塊進(jìn)行去腥處理，然后鍋里燒上熱油，先把鱈魚塊兩面煎黃撈出備用，然后鍋里面可以放入蔥姜蒜爆鍋，之后再倒入煎好的魚塊，里面放上小白菜，豆腐，海帶作為配菜，這樣做的鱈魚味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，最適合給寶寶食用。