今天給各位分享茭瓜餅的做法的知識，其中也會對茭瓜餅怎么做好吃?進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
茭瓜餅怎么做好吃竅門？
茭瓜餅
茭瓜（西葫蘆）一只600克、小蔥兩棵、雞蛋兩枚、面粉100克
做法
1、茭瓜擦成絲；
2、用鹽拌勻腌制5分鐘；
3、擠干水分，剁碎，小蔥切碎；
4、茭瓜、蔥花和雞蛋，添加面粉混合拌勻；
5、起油鍋，熱鍋刷層薄油，油熱后下入茭瓜糊；
6、用勺子把面糊攤薄攤均勻；
7、小火慢煎，出香味后翻面，繼續(xù)煎至雙面金黃出鍋。
茭瓜的功效與作用
茭瓜是非常不錯的一種蔬菜，首先我們吃茭瓜是可以幫助大家起到美容養(yǎng)顏效果的，特別是潤膚的作用很強(qiáng)。同時茭瓜中是富含水分的，而且茭瓜中的水量是達(dá)到95%以上的了，而且茭瓜能夠具有潤澤肌膚的作用，所以茭瓜大家不能錯過。同時茭瓜還可以幫助我們調(diào)節(jié)人體代謝，特別是茭瓜具有減肥的功效，是我們保持好身材的好選擇。
實(shí)際上茭瓜是促進(jìn)人體的新生代謝功效的，對我們解決身體不適有意義，特別是可以利用茭瓜來幫助我們治水腫、腹脹等不適情況的，同時對于黃疸、淋病這樣的疾病也有幫助，特別是能清熱潤肺的，而且茭瓜還可以幫助我們身體促進(jìn)新陳代謝的，是有助于我們?nèi)梭w健康的。
大家吃茭瓜是可以幫助開胃的，是我們促進(jìn)食欲的好選擇，同時茭瓜這樣的蔬菜，由于茭瓜的瓜肉質(zhì)是非常細(xì)致的，同時茭瓜的肉多而質(zhì)感強(qiáng)的，再加上茭瓜吃起來的味道是香甜可口的，同時茭瓜還有開胃的作用，是食欲不振的人群很適合吃的。
茭瓜的營養(yǎng)價值
在茭瓜中是非常有營養(yǎng)物質(zhì)的，首先在茭瓜重視富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的，同時茭瓜中的維生素等物質(zhì)也是同樣非常豐富的，對我們解決身體不適有幫助，同時茭瓜中是不含脂肪的，不會導(dǎo)致我們產(chǎn)生發(fā)胖的情況，而且茭瓜還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等多種物質(zhì)，都是我們?nèi)梭w所需要的，而且茭瓜中的含鈉鹽是很低的，因此茭瓜就成為了公認(rèn)的一種保健食品了。
茭瓜中是含有較多維生素C、葡萄糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)的，這些營養(yǎng)物質(zhì)是人體所需要的，特別是茭瓜中的鈣的含量極高，對我們補(bǔ)鈣有好處，是促進(jìn)骨骼健康的好選擇。同時在茭瓜中也是富含水分的，因此茭瓜能夠發(fā)揮出潤澤肌膚的作用。特別是茭瓜的熱量也很低，除了可以給人體提供所需要的磷、鐵等微量元素，同時維生素A和維生素C也極為豐富，是大家減肥瘦身的好方法。
在茭瓜中還含有鉀、維生素K，這些都是我們?nèi)梭w所需要的，特別可以有益于身體健康的。特別是茭瓜中還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等多種的物質(zhì)。而實(shí)際上這些物質(zhì)是可以幫助大家促進(jìn)腸道蠕動的，特別是有利于糞便排出的，對我們預(yù)防便秘的好選擇。
茭瓜怎么吃
茭瓜在吃法上還是比較多種多樣的，首先茭瓜最常見的吃法就是素炒了，也是在吃茭瓜的時候最常見的方法，選擇新鮮的茭瓜，這樣的是最適合素炒的，經(jīng)過素炒之后的茭瓜味道和營養(yǎng)都可以完整的得到保持。同時茭瓜還可以做成茭瓜餅來吃，也是非常好的選擇。實(shí)際上茭瓜餅是美味還養(yǎng)生的美食。首先在烹飪過程中我們是完全不用擔(dān)心茭瓜的營養(yǎng)會流失的，茭瓜制作成餅來吃，可以讓茭瓜的營養(yǎng)充分融入的其中，是非常美味的好選擇。
茭瓜還可以做湯料來吃，這也是大家吃茭瓜可以進(jìn)行嘗試的。在茭瓜中的營養(yǎng)是非常高的，也是我們在各種的料理中都會用到的，所以在烹飪湯品的時候，大家不妨試試加入茭瓜。
茭瓜餅子的做法
用料
西葫蘆 ? ?半個 ?
胡蘿卜 ? ?1根 ?
蔥 ? ?一些 ?
鹽 ? ?1小勺 ?
十三香 ? ?1小勺 ?
大喜大 ? ?1小勺 ?
雞蛋 ? ?1個 ?
茭瓜餅的做法
比例是1:1:1:2
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茭瓜擦絲，也可以加
