今天給各位分享怎樣快速泡發(fā)木耳的知識，其中也會對怎樣快速泡發(fā)木耳竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎么快速泡木耳
木耳快速泡好的辦法如下：
首先，把保鮮盒內(nèi)加入溫水，不要用熱水，水溫以不燙手為宜，水量到保鮮盒的2/3處，木耳放入保鮮盒內(nèi)，干木耳的量要控制在保鮮盒的三分之一，以便于木耳漲發(fā)。往木耳中加入1勺白糖。加糖的主要目的是提升木耳吸水的能力，蓋上保鮮盒的蓋子，雙手拿起保鮮盒，來回地?fù)u晃，小朵的木耳搖晃3分鐘就可以了，大朵的木耳搖晃4-5分鐘。
快泡木耳的方法
木耳可以用溫水或冷水浸泡。泡黑木耳時，先放入冰箱冷藏幾個小時，再用清水洗凈表面。然后用溫水浸泡，讓木耳吸收足夠的水分。
溫度在20~25度左右，溫水淹沒木耳最好。一般來說，黑木耳泡的時間還是挺快的，基本上20分鐘左右就能泡好。如果遇到體積較大的木耳，可能需要25分鐘左右。
每次泡木耳，盡量多吃。如果一下子泡太多木耳，放在常溫下，很容易變質(zhì)，吃了也會影響人體健康。尤其是夏天，泡好的黑木耳容易變質(zhì)，泡好的黑木耳在常溫下只能保存5~6個小時，所以每次泡黑木耳一定要控制好量。
快速泡發(fā)黑木耳的方法
主料：木耳適量。
輔料：白糖1勺、溫水適量。
步驟：
1、木耳洗一下去灰。
2、放入白糖。
3、倒入溫水。
4、蓋上上下晃動半分鐘。
5、看明顯見大。
6、這是5分鐘泡發(fā)的木耳。
7、這是15分鐘泡發(fā)的木耳非常好。
8、如果不著急可繼續(xù)泡10分鐘就更好了。
